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EL PISCO CHILENO DESTILA LA NOCHE MADRILEÑA

  EL PISCO CHILENO CONQUISTARA LAS NOCHES DE MADRID DEL 25 AL 8 DE DICIEMBRE Madrid se convierte en la capital del pisco chileno durante dos semanas y destilara la noche madrileña . Doce de los mejores establecimientos de la ciudad participan en la primera edición de la Ruta del Pisco Chileno , ofreciendo cócteles de autor elaborados con este destilado de uva de origen peruano. El pisco, reconocido como patrimonio cultural de Chile, es un destilado de gran calidad y versatilidad en mixología. Con más de 500 años de historia y una Denominación de Origen protegida, el pisco chileno se produce en las regiones de Atacama y Coquimbo, donde las condiciones climáticas favorecen el cultivo de uvas intensamente sabrosas.

RECETA DE AJOBLANCO CON ESPARRAGO FRESCO

YOGUR DE TOMATE CON SARDINA AHUMADA

CREMA DE VERDURAS CON Y SIN THERMOMIX

CREMA DE QUESO ROQUEFORT Y CHIPOTLE

RECETA DE SALMOREJO CORDOBÉS EN THERMOMIX

GAZPACHO ANDALUZ

ENSALADA JAPONESA DE PATATAS Y PEPINO

SALMOREJO DE MELÓN EN THERMOMIX

CARPACCIO DE TOMATE

SOPA FRÍA DE ZANAHORIA Y NARANJA

CAÑAS DE NATA

ENSALADA DE FARFALLE CAPRESE

SOPA CASTELLANA

CREMA DE GAMBAS AL BRANDY Y TALLER WMF

GAZPACHO DE SANDIA

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