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EL PISCO CHILENO DESTILA LA NOCHE MADRILEÑA

  EL PISCO CHILENO CONQUISTARA LAS NOCHES DE MADRID DEL 25 AL 8 DE DICIEMBRE Madrid se convierte en la capital del pisco chileno durante dos semanas y destilara la noche madrileña . Doce de los mejores establecimientos de la ciudad participan en la primera edición de la Ruta del Pisco Chileno , ofreciendo cócteles de autor elaborados con este destilado de uva de origen peruano. El pisco, reconocido como patrimonio cultural de Chile, es un destilado de gran calidad y versatilidad en mixología. Con más de 500 años de historia y una Denominación de Origen protegida, el pisco chileno se produce en las regiones de Atacama y Coquimbo, donde las condiciones climáticas favorecen el cultivo de uvas intensamente sabrosas.

CREMA FRÍA TOMATE Y ALBAHACA

CREMA FRÍA DE ALUBIAS

SOPA FRÍA DE ZANAHORIA Y NARANJA

SALMOREJO DE MELÓN EN THERMOMIX

TARTALETAS DE CREMA LOTUS Y NUECES CARAMELIZADAS

TARTA DE FRUTOS ROJOS Y CREMA DE QUESO

CREMA DE COLIFLOR Y ALBAHACA

CREMA DE QUESO ROQUEFORT Y CHIPOTLE

RECETA DE AJOBLANCO CON ESPARRAGO FRESCO

CREMA DE JUDÍAS BLANCAS AL PIMENTÓN AGRIDULCE

CREMA DE PUERROS, ZANAHORIAS Y PATATAS

FRESAS RELLENAS DE CREMA DE QUESO Y ANACARDOS

YOGUR DE TOMATE CON SARDINA AHUMADA

CREMA DE CALABACÍN

CREMA DE ESPARRAGOS Y BERBERECHOS CONSERVA LA LINEA

TARTA DE MOKA Y CHOCOLATE

SAINT HONORE

VASITOS SELVA NEGRA

TARTA DE FRESAS Y NATA CON Y SIN THERMOMIX

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