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EL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL BRILLA CON LUZ PROPIA EN LOS OSCAR DEL AOVE

UN MANCHEGO EL MEJOR ACEITE DEL MUNDO, ASÍ FUE LA GALA EVOOLEUM Madrid se ha convertido en el epicentro mundial del aceite de oliva virgen extra. La gala EVOOLEUM , considerada los "Óscar" del sector, ha reunido a los mejores productores y expertos de todo el mundo para celebrar la excelencia de este oro líquido. En esta edición, el aceite de oliva manchego Dehesa el Molinillo Coratina se ha alzado como el mejor del mundo, dejando patente la calidad y diversidad de los aceites españoles. Además, figuras como el cómico Leo Harlem y el chef Javier Bonet han sido reconocidos como embajadores del AOVE, poniendo de manifiesto la importancia de este producto en la gastronomía y la cultura.

JALEA DE MEMBRILLO

PENNE CON ZUCCA E PANCETTA (MACARRONES CON CALABAZA Y PANCETA)

DESTRUCTURACIÓN DEL POTAJE DE BACALAO

SOPA JULIANA DEL MAR

RECETA TARTA TATÍN DE MEMBRILLO

ALMENDRAS FRITAS

PIERNA DE CORDERO RELLENA DE PASAS Y NUECES CON SALSA DE TOMILLO

MOUSSE DE QUESO, FRUTAS DEL BOSQUE Y GALLETAS (UN POSTRE PARA CELEBRAR UN NACIMIENTO)

TARTA DE ZANAHORIA O CARROT CAKE

BACALAO EN PAPILLOTE

MERMELADA DE TOMATE

RECETA DE FIDEUÁ DE CHAMPIÑONES

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