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EL PISCO CHILENO DESTILA LA NOCHE MADRILEÑA

  EL PISCO CHILENO CONQUISTARA LAS NOCHES DE MADRID DEL 25 AL 8 DE DICIEMBRE Madrid se convierte en la capital del pisco chileno durante dos semanas y destilara la noche madrileña . Doce de los mejores establecimientos de la ciudad participan en la primera edición de la Ruta del Pisco Chileno , ofreciendo cócteles de autor elaborados con este destilado de uva de origen peruano. El pisco, reconocido como patrimonio cultural de Chile, es un destilado de gran calidad y versatilidad en mixología. Con más de 500 años de historia y una Denominación de Origen protegida, el pisco chileno se produce en las regiones de Atacama y Coquimbo, donde las condiciones climáticas favorecen el cultivo de uvas intensamente sabrosas.

RECETA FÁCIL DE PAN DE ESPELTA

MARMITA O PATATAS CON BACALAO

TORTITAS DE ALMENDRA, ESPONJOSAS Y DELICIOSAS

ALITAS DE POLLO AL HORNO CON SOJA Y MIEL

DUNDEE CAKE

LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO

MILHOJAS DE CALABACÍN Y TOMATE EN MICROONDAS

FRESAS RELLENAS DE CREMA DE QUESO Y ANACARDOS

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS AL HORNO

SALCHICHAS FRESCAS CON OREJONES

COCA DE ARÁNDANOS Y PIÑONES

CROKA MARINADA CON FALSOS ÑOQUIS DE QUESO CEBREIRO

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