Aunque el sector agroalimentario, puede ser uno de los sectores que mantienen su actividad comercial durante esta
crisis, hay que hacer una llamada de atención hacia
los que han visto paralizado su trabajo al ser proveedores del canal HORECA
y verse directamente afectados
por el parón en el sector de la hostelería que se ha visto paralizado durante los 3 meses que ha durado el confinamiento y en el caso de Madrid,
son la gran mayoría de las industrias alimentarias regionales.
La mayoría de las empresas prefieren mantenerse en el anonimato,
en esta ocasión, son en torno al 50 %, las empresas que han hecho público sus
acciones solidarias, principalmente en donaciones de productos, proyectos de colaboración con ONG, etc, aportaciones dinerarias o donando material
sanitario, EPIS y mascarillas que tenían para sus equipos, incluso comprándolo
para entregarlo a sanitarios.
A continuación os detallo algunas de las
donaciones que han realizado las industrias alimentarias madrileñas asociadas:
DONACIONES de productos a
- Avituallamiento
para transportistas en Mercamadrid
- Ayuntamiento de
Madrid
- Comedores sociales
- Comunidad de
Madrid
- Cruz Roja
- Hospital
medicalizado de IFEMA.
- Hospitales
- Hoteles medicalizados
- Militares, protección civil,
cuerpos y fuerzas
de seguridad del Estado
- ONGS: Bancos
de Alimentos, Cáritas , Mensajeros por la Paz, Comedores sociales de Remar,
Fundación Pequeño Deseo, Food for Heroes, congregaciones religiosas, Somostribu, Bokatas
Ong, y más
- Otras empresas
que dan servicio en hospitales y en IFEMA
PROYECTOS DE COLABORACIÓN
- Cocinando platos para sectores vulnerables, con financiación de un crowfounding creado para este fin, que les reporta ingresos para trabajar con a mayor volumen y hacer el reparto.
- Aplicando descuentos en las compras a sectores sobre los que está recayendo la mayor presión en este momento, servicios sanitarios y cuerpos de seguridad del estado.
- Aportando producto y servicio de transporte para desayunos, comidas, meriendas y cenas en comedores y en hospitales.
- Aportando material sanitario.
- Trabajando activamente con asociaciones como ACYRE y con cocineros, donando productos para que elaboren los menús que están cocinando para diversas ONGs y en diferentes espacios.
LAS EMPRESAS Y LO QUE HAN APORTADO
ACEITES: Aceites Fanum, Vinos y Aceites Laguna
APERITIVOS y SNACKS: Aperitivos Medina, La Madrileña
BEBIDAS:
CERVEZAS ARTESANAS: One Beer
VERMUTS: Vermut Zarro y Vermut Zecchini
ZUMOS y frutas: Salutem Lux
CAFÉS: Supracafé, Cafés Guilis
CHOCOLATES y DULCES: Chocolates Maykhel Chocolates Kuna-Yala Migueláñez
CÁRNICOS:
C.FRESCOS: Adobos Caysan, Carpisa Foods, Cuerda Larga-Carnes de Miraflores, Hemosa Jafisa, Solobuey, Vacanegra
C.COCIDOS: El Charcutero, Embutidos Estévez, MRM 2,S.A.U., Productos Cárnicos Segundo Sanz
EMBUTIDOS: Comabu, Dompal
LÁCTEOS: Albe-Lácteas del Jarama, La Colmenareña, Los Combos, Quesos Camporeal, Quesos La Cabezuela
PANADERÍA, PASTELERÍA, REPOSTERÍA:
Codan, Dulces Laly, Empanadas Azcaray, Productos Jesús, Productos San Diego- Imasa, Seis H-García Leñero.
PESCA, CONSERVAS Y SALAZONES: Ahumados Nordfish, Casa Santoña, Serpeska-Grupo Mozos
PLATOS PREPARADOS-V GAMA: Euroambrosías, Lord Sandwiches, Más que Masa, Oído Cocina Gourmet, Rogusa, Salycop y Platerío, Tappers, Valdy
Gracias a la
industria agroalimentaria madrileña y gracias a su trabajo diario tenemos la seguridad
de
que
el
aprovisionamiento
está
asegurado
con
la
mayor
de
las
garantías higiénico-sanitarias. Os recuerdo que la mayoría de ellas
venden on-line y os
llevan el producto a casa. Ahora más que nunca es necesario ayudar y
fomentar el consumo de productos de cercanía. Si quieres ser solidario con ellos, pincha en
Alimentos.Madrid. Mucha fuerza y mucho animo, Todos juntos lo conseguiremos.
Este es el tema de uno de los artículos que hemos planteado esta semana. El consumo de producto local ahora mismo, tiene que ser una de las prioridades de cada Comunidad para su crecimiento. Es un círculo que beneficia a todos.
ResponderEliminarSobre la solidaridad, creo que todas las empresas (pequeñas, medianas y grandes) que han aportado su granito de arena para ayudar a los demás, ha sido uno de los mayores logros de esta pandemia.
Y todo, nos ha enseñado mucho. Esperamos que si hay rebrote, sepamos cómo actuar y adelantarnos a la situación ahora que sabemos las consecuencias que una mala gestión puede acarrear.
Gracias por darles voz.
Una grandísima iniciativa donde se nota la calidad humana de este país. Gracias por dar a conocer toda la solidaridad que se mueve.
ResponderEliminarUn abrazo,
Iris Fogones
A parte de una excelente iniciativa me parece de vital necesidad, fíjate lo que te digo, tenemos que solidarizarnos consumiendo local y nacional
ResponderEliminarGracias por la información, es importante conocer a nuestros productores y consumir kilómetro 0, comes mejor y ayudas a tu comunidad.
ResponderEliminarUn abrazo
Concha
¡Gracias por compartir esta información!
ResponderEliminarEs muy interesante compartir en estos momentos este tipo de iniciativas. Ahora es cuando entre todos tenemos que arrimar el hombro :)
¡Un abrazo!
Yummyluli
La verdad es que muchas empresas pequeñas se han volcado e involucrado en la ayuda, me parece estupendo dales su merecido reconocimiento con artículos como este y sobre todo a la hora de la compra acordarnos de todos ellos. Además de que nos lo ponen de lo más fácil vía ONLINE, que.mejor que nuestros productos de proximidad.
ResponderEliminarDa gusto ver el compromisos de muchas empresas en esta crisis del #COVID19 Nosotros también hemos aportado nuestro pequeño granito de arena consumiendo y promocionando los productos madrileños.
ResponderEliminarEstos pasteles de pescado me parecen muy ricos y sanos, acompañados de una buena ali-oli están de lujo
ResponderEliminarGracias por tu receta
Creo que toda la restauración madrileña y los pequeños productores han sido muy solidarios y ejemplares, donando alimentos a los colectivos más desfavorecidos. Ahora nos toca a nosotros ayudarles a ellos, yendo a sus establecimientos y comprando productos locales. Yo personalmente he descubierto varios proveedores de distintos productos frescos y hago la compra semanalmente en ellos.
ResponderEliminarhttps://gastroactivity.com/
Es importante que se le dé visibilidad a la gran labor que han hecho y siguen haciendo, muchas empresas y particulares en la pandemia.
ResponderEliminarSin tanta ayuda esto hubiera sido mucho peor.
Ahora toca tanto a instituciones como ciudadanos, devolver todo ese bien volcándose en sus productos.
Muy buen y necesario artículo.
Que todos nos mantengamos unidos ante este tipo de situaciones es fundamental. Da gusto ver que todavía quedan iniciativas como esta. ¡ Gracias por compartir y visibilizar!
ResponderEliminarUna muy importante iniciativa dadas las circunstancias. Hemos de apoyar el producto local para que salgamos adelante lo mejor posible. Redundará en el bien de todos...
ResponderEliminarMuy interesante la información. Hay que apoyar lo local y nuestro turismo. Muchas gracias, un abrazo. Celeste
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