POPEYES ABRE SUS PUERTAS EN MADRID TRAS ARRASAR EN ESTADOS UNIDOS

RESTAURANTE POPEYES ABRE SUS PUERTAS EN MADRID

La comida Fast Food o comida rápida sigue estando de moda , bien porque vamos con prisas o porque nos pilla en mitad del camino de un lugar a otro preferimos comer algo rápido y no sentarnos a comer un menú de primero, segundo y postre. La semana pasada se inauguró en Madrid en la calle Mayor, 38 el Restaurante Popeyes, una cadena de restaurantes, que lleva sirviendo pollo al estilo Nueva Orleans en Estados Unidos desde 1972, una trayectoria de más de 45 años. Un pollo que ha vuelto loco a este país y que cuando sacaron el Sándwich o hamburguesa con este nombre se agotó en 24 horas, el público hacía cola para conseguirlo y para comprobar como esta nos hemos trasladado a su reciente inaugurado local y nos hemos metido en harina.

LOS LEMAS DE POPEYE

Nada más entrar en local nos encontramos con las palabras que son las señas de identidad de este restaurante. Su primer local se inaugura en Louisiana en 1972, el pollo se marina durante 24 horas en diferentes especias y su cocinado es lento. Entre las salsas que utilizan para acompañar a este pollo o a las patatas especiadas que os recomiendo esta la cajún, barbacoa, ajo y la de la casa la Nola. 

Popeyes cuenta con más de 3000 restaurantes en 25 países de todo el mundo y aterriza en España como puerta de entrada al resto de Europa de la mano de Restaurant Brand Iberica, grupo de restauración que tiene además los derechos de explotación para España y Portugal de las cadenas Burger King y Tim Hortons.

Y como nos gusta comprobar que lo que nos cuentan es cierto nos metemos por unos momentos en harina y preparamos unas piezas de pollo Popeyes y lo hemos probado.

PREPARACIÓN MANUAL DEL POLLO POPEYES

Para elaborar este pollo solo se utiliza pollo fresco que se marina en diferentes especias, claro que no nos lo contaron, durante 24 horas, pasado este tiempo según se van realizando los pedidos se sacan del lugar donde se han marinado y se pasa por una mezcla secreta de huevo, para luego pasar al enharinado donde exactamente se realizan 20 vueltas para que la harina llegue a todos los lados de la pieza de pollo, luego pasa a la freidora durante 12 minutos y de hay al cliente.

La preparación tanto el empanado, como el enharinado se realiza completamente de manera manual, siguiendo la receta original  y de esta manera conseguir un pollo crujiente y nada pesado, que se podría pensar al ser un producto que se fríe.

FUTURAS INAUGURACIONES

A la vez que se han abierto las puertas del restaurante en la calle Mayor, simultáneamente se han abierto uno en el Centro Comercial La Gavia y otro en el Centro Comercial Plenilunio, a los que le seguirán la apertura en España de muchos más.

Popeye es la segunda cadena de restaurantes más grandes y competidor directo de KFC  tiene vistas de futuro para abrir más locales tanto en España, Portugal y el resto de Europa.

LOS MENÚS

Además del pollo frito, tanto picante como el clásico, no se pueden de dejar de probar las patatas especiadas de sabor Cajún que son adictivas.  También tiene una amplia selección de hamburguesas o sándwich, la especial onion, la bacon y el pollo en wrap además del  pollo preparado al grill, más ligera, pero igualmente sabrosa que la original. También tienes la opción de pedir combos que van desde 2 hasta 12 piezas, estos combos oscilan entre los 6,45 € y los 27,95 €. y otra posibilidad es combinar las piezas de pollo con nuggets, alitas tanto originales como picantes y tenders o solomillos que pueden ser al grill o rebozados, con los mismo precios que los combos de piezas .

El pan que se utiliza para la hamburguesas es un pan brioche tierno y con mucho sabor, que podéis ver en la foto siguiente.

Tienes la opción  menú completo que incluye además de la hamburguesa, las patatas y el refresco cuyo  precio oscila entre  6,95 € y 8,25 €.

Como complementos tienes las patatas Cajún, Mac & Cheese, ensalada green y mazorca de maíz y un pack de  6 salsas  por 3,00 €.

Si os gusta el Fast Food no te olvides que Popeyes ha abierto sus puertas en Madrid y que tras arrasar en Estados Unidos estoy segura que también lo hará en España.

Besazos

Sofía