LEÓN GASTRONÓMICA

LEÓN GASTRONÓMICA

León, capital del Reino de León, un cruce de culturas y destino obligado para todo aquel que hace el Camino Francés de Santiago, además muchos de los peregrinos comienzan el camino en esta misma capital, no solo es historia, sino también León es Gastronómica. Ubicada al norte de la Península Ibérica. Nacida como campamento romano de la Legión VI y a la que precedió la Legión VII, estuvo despoblada con motivo de la conquista musulmana de la península, pero recibió un nuevo empuje  como parte del Reino de Asturias, participando activamente en la Reconquista contra los ejércitos musulmanes, llegando a ser una pieza importante en el Reino de España. Una ciudad que albergó las primeras cortes de la historia de Europa en 1188, durante el reinado de Alfonso IX,  rey por el que se conoce tanto el dicho "Estas en Babia", considerándose la cuna del Parlamentarismo.

LEÓN, SU HISTORIA Y SU GASTRONOMÍA

León está plagado de lugares mágicos la que nos hacer retroceder el tiempo, al pasear por sus calles nos podemos encontrar con un puzzle de culturas: judía, romana y cristiana que han dado forma a la capital del Reino de León.

A tan solo 2 horas de Madrid en tren y 3 en coche con vía directa por N-VI y luego por la Autovía de la Plata, no sólo puedes disfrutar de su belleza, sino también de su gastronomía, prueba de ello es que durante el 2018 fue Capital Gastronómica, un lugar donde se degustan buenas viandas y donde la Cecina con Denominación Origen es la estrella y con la que se elaboran platos como los raviolis rellenos de cecina.

La ciudad ha dado a conocer en Madrid uno de sus proyectos más apasionantes: ‘El León de Gaudí. Ruta Urbana del Modernismo’, una iniciativa que pone en valor el legado artístico y arquitectónico de los numerosos edificios de estilo modernista con los que cuenta la ciudad. Se trata de un recorrido que se desarrolla entorno en la Casa Botines, máxima expresión del Modernismo en León y una de las escasas obras que Antonio Gaudí realizó fuera de Barcelona. Esta ruta no solo permite descubrir la arquitectura de la ciudad, sino también conocer el legado y la influencia del reconocido arquitecto catalán. Además, el Museo Gaudí dispone de una aplicación móvil que permitirá realizar la ruta con audioguías en varios idiomas y contenidos gráficos, y que estará disponible para IOS y Android.

MUSEO DE LAS TRES CULTURAS

Además aprovechando tu visita a la ciudad puedes conocer el Museo de las Tres Culturas, recientemente inaugurado, un viaje en el tiempo que custodia un pasado que habla de un camino y tres culturas. Está situado en el punto de entrada de los peregrinos a la ciudad y cuenta con tres áreas diferenciadas: una zona de recepción donde los visitantes pueden descansar y acceder a toda la información sobre el Camino de Santiago, otra sobre el pasado romano de Puente Castro, el Ad Legionem, con paneles explicativos y la recreación de una habitación con un médico romano y, por último, una parte dedicada a la cultura judía, con la recreación de una escena de hogar.

LEÓN DE TAPAS

Pero como en toda visita a la ciudad siempre hay que hacer un alto en el camino para reponer fuerzas y nada mejor que darse una vuelta por el casco antiguo y hacer una ronda de tapas por el barrio romántico o el barrio húmedo, que cuenta con más de 100 bares donde poder degustar la cecina, los embutidos de la tierra o unas setas acompañados por un vino de la tierra.

SEMANA SANTA EN LEÓN

 Y desde luego no se puede uno perder la Semana Santa de esa localidad, considerada uno de los principales acontecimientos culturales y de mayor atracción turística de la capital. durante esos días salen en procesión más de 16 cofradías, algunas con más de 6 siglos de antigüedad y considera fiesta de Interés Turístico Internacional.

Y para ir pensando en trasladarnos a León Gastronómica, que mejor que ir abriendo boca con una buena cecina cortada por Roberto González, primer premio de cortadores de jamón en el Salón del Gourmet y participante en el Record Guinness de corte de Cecina celebrado en León durante el 2018. Sed felices y id pensando en una escapada León a disfrutar de su historia y de su gastronomía.

Besazos

Sofía