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RECETA DE PRESA IBERICA STROGONOFF CON TRUFA

RECETA DE PRESA IBERICA STROGONOFF CON TRUFA COMO PREPARAR PRESA IBERICA STROGONOFF CON TRUFA, UNA FUSION DE SABORES EXQUISITA ¿Buscas una receta que eleve tus cenas a otro nivel? Mi propuesta de hoy combina la exquisitez de la presa ibérica , un corte noble y lleno de sabor del cerdo ibérico, con la cremosidad y el aroma inconfundible del Strogonoff , realzado con un toque de sofisticación gracias a la salsa de trufa . Esta Presa Ibérica Strogonoff con Trufa es una reinterpretación lujosa de un clásico , perfecta para sorprender a tus invitados o para darte un capricho gourmet.

RESTAURANTE ORGAZ MADRID

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RESTAURANTE ORGAZ MADRID

Esta es mi recomendación de domingo. Hacía tiempo que no os recomendaba un restaurante y hace unos días tuve la oportunidad de conocer el restaurante Orgaz Madrid, ubicado en una de las zonas más modernas de Madrid, a pocos minutos del parque Juan Carlos I y a 10 minutos del centro de Madrid en la Avda. de los Andes esquina a la Avenida del Arroyo del Santo, se encuentra este restaurante que abrió sus puertas en el 2015.




 ORGAZ MADRID


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El restaurante Orgaz Madrid es un lugar de referencia en la zona, con una decoración agradable, acogedora y funcional, cuya decoración ha corrido a cargo del estudio de arquitectura Zooco, con espacios amplios y diferentes ambientes. Un lugar donde puedes disfrutar de una estupenda comida casera, hasta una cena informal o de unas tapas.

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Desde la ensaladilla rusa, las patatas bravas, el pulpo o los torreznos son algunas de las  propuestas  que Orgaz Madrid te ofrece para un tapeo, pero si lo que que preferimos es una comida o una cena formal su carta se amplía a más de 50 platos que se dividen en carnes, pescados, de la huerta e incluso platos para compartir, como las croquetas con 3 opciones las de jamón ibérico, las de carabineros o las de cocido.

Dentro de toda la oferta gastronómica que podemos degustar en Orgaz Madrid, cada uno de los platos, aunque caseros ha sido mejorado a cargo de los expertos gastronómicos, en  Orgaz Madrid no encontraras a un gran chef, pero sí una gran cocina casera, donde el producto es la estrella en sus platos, una materia prima estrella y recetas con personalidad.

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Las recomendaciones de su carta es muy amplia y no me puedo limitar a un solo plato, pero cabe destacar los torreznos para compartir, los caramelos de queso y frutos rojos, la ensalada templada de mollejas de cordero lechal y bimi, la merluza a la parrilla con tirabeques y el volcán de rabo de toro con huevo poche y shiitake, en cuanto a los postres no hay opción para defraudarnos ya que todos ellos son caseros y elaborados en las propias cocinas del restaurante, como la tarta de queso con helado de canela, el ponche segoviano o el arroz con leche al estilo de Asturias además de otras muchas opciones.





                                  

Abierto todos los días

HORARIO

De domingo a Jueves de 12:00 horas a 00:00 horas
Viernes y Sábado de 12:00 a 01:00 horas

Teléfono para reservas: 

91 320 08 22


¿Qué te parece si quedamos a comer quedamos a comer o cenar en el Restaurante Orgaz Madrid?


Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Precioso restaurante y buena comida. Para visitarlo alguna vez y disfrutar.
    Un beso.

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