SALSA RANCHERA CON Y SIN THERMOMIX

RECETA DE SALSA RANCHERA CON Y SIN THERMOMIX

Buenos días a todos, cuando hablamos de salsas, se nos pueden ocurrir infinidad de ellas, desde la salsa boloñesa, salsa romesco, o una salsa japonesa para ensaladas que está para chuparse los dedos y así podríamos enumerar un sinfín de ellas, todas muy rápidas y sencillas de hacer, pero acabo de descubrir una que se lleva todo mi reconocimiento en el último magazine de Thermomix, la salsa ranchera, ¿quieres descubrirla?.

La salsa ranchera es tan sencilla de hacer que no te dará ninguna pereza y es perfecta para aliñar las ensaladas, como salsa en nuestras hamburguesas y para acompañar unas patatas fritas no tiene precio.

Fácil, es facilísima, sólo tienes que poner los ingredientes y darle a la batidora o la Thermomix, es decir que en menos de 5 minutos tenemos una salsa para chuparse los dedos, además los ingredientes los solemos tener en casa, excepto, me imagino que uno, pero como este ingredientes se ha hecho tan popular, no tenemos ninguna complicación en encontrarlo, incluso lo podéis encontrar en el Lidl en envases de 250 g.

Dentro de unos días os contaré en donde he utilizado la salsa ranchera, mientras tanto os doy la receta de ella, para que la vayáis haciendo y reservando en la nevera, aunque a lo mejor no os llega para ese día, está tan rica, que hasta con pan esta buena.

SALSA RANCHERA

 INGREDIENTES SALSA RANCHERA

• 100 g. de nata líquida
• 100 g. de mayonesa
• Media cucharadita de ajo en polvo
• Media cucharadita de perejil seco
• 3 pizcas de sal
• 1 pizca de pimienta recién molida
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de cebolla frita

PREPARACIÓN  SALSA RANCHERA EN THERMOMIX

• Para preparar la salsa ranchera introducimos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y trituramos 10 seg/vel.6.

SALSA RANCHERA SIN THERMOMIX

• De la forma tradicional, pondremos todos los ingredientes en un vaso de mezclar y con la batidora de mano mezclamos todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
• Una vez hemos hecho la salsa ranchera, la pasamos a un bol y tapamos con film transparente.

También podemos reservar en un tarro con tapa hermética y en ambos casos lo guardamos en la nevera hasta el momento de utilizar. Como habéis visto la salsa ranchera es una receta sencilla que siempre podemos tener guardada en la nevera para su uso en multitud de platos, como ensaladas, hamburguesas, patatas, carnes a la brasa, etc.. Muchas opciones tenemos para tener siempre a mano la salsa ranchera.  ¿Os ha gustado la receta?, me encantaría saber vuestra opinión y que la hagáis, os enamorará.

Mil besos

Sofía