MINI TRIFLÉ DE FRAMBUESA EN 5 MINUTOS

CÓMO PREPARAR MINI TRIFLE DE FRAMBUESA EN 5 MINUTOS

Buenos días a todos y feliz lunes, ante todo perdonar el que no este mucho por aquí pero el refrán dice y bien cierto es: " El hombre propone y Dios dispone", como consecuencia de todo ello, tienes muchas cosas que hacer, pero al final se adelantan otras que no puedes dejar de lado y que tienes que solucionar. Hace dos semanas que os tenía castigados sin postre, pero hoy llego a remediarlo. Para esos días en los que tienes mucha prisa y quieres hacer un postre especial, esta es la solución, unos mini trifles de frambuesa que  preparamos en 5 minutos, si cabe y encima os los quitan de las manos, vamos con ellos.

ORIGEN DEL TRIFLE

Pues como os iba diciendo estos mini trifles de frambuesa son el postre perfecto, sin necesidad de horno, los podéis tener preparados con antelación y su preparación no os ocupará más de 5 minutos. ¿Sabéis que es un trifle?, es un postre elaborado a partir de una crema, se suele presentar en capas como separación entre la crema y la fruta, la aparición de este postre de la cocina inglesa data de 1596.

Normalmente a diario en casa tomamos frutas, yogures y quizás algún postre especial, pero nunca he tardado tan poco como en preparar este y encima no me digáis que no ha quedado de lujo, tarde más tiempo en hacer las fotos, que hacerlos.

Quería hacer un postre especial, pero no quería utilizar el horno, porque con estos calores no hay ser vivo que lo soporte, pensé en ponerle galletas con mantequilla, pero quería una base más esponjoso, así que utilice unos panes de leche que tenía en la despensa y el resultado nos ha encantado.

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MINI TRIFLES DE FRAMBUESA

INGREDIENTES PARA LOS MINI TRIFLES DE FRAMBUESA (6 RACIONES)

• 200 ml. de nata para montar bien fría
• 150 g. de queso de untar
• 2 cucharadas de miel
• 150 g. de frambuesas congeladas
• 2 panes de leche
• 6 cucharaditas de licor de kirsch
• Nueces de California

PREPARACIÓN  MINI TRIFLE DE FRAMBUESA

• En un bol ponemos la nata y la montamos, a continuación añadimos el queso de untar y seguimos montando, a continuación le añadimos las dos cucharadas de miel y mezclamos bien.
• Picamos las nueces.
• Troceamos el pan de leche y lo ponemos en la base de los vasos donde lo vayamos a servir, con ayuda de una cucharita los aplastamos un poco y regamos con el licor kirsch. 
• Añadimos una o dos cucharadas de frambuesa, depende del tamaño de los vasos y a continuación una o dos cucharadas de la crema que hemos preparado, adornamos con las nueces.

No me digáis que estos mini trifles de frambuesa no han sido rápidos. ¿Los habíais hecho alguna vez? ¿os ha gustado este postre?, contadme, contadme que estoy deseando leer vuestras opiniones. Bueno pues si hay alguna duda, también os he dejado con el vídeo de su preparación, que espero os guste.

Besazos

Sofía