5 MÁS 7 TARTAS PARA SORPRENDER EN EL DÍA DE LA MADRE

5 MÁS 7 TARTAS PARA SORPRENDER EN EL DÍA DE LA MADRE

Buenas tardes a todos, hoy llego tardísimo, pero es que una se lía en la cocina y al final me dan estas horas. Hoy no os traigo una receta sino que os traigo 5 más 7 tartas para sorprender el día de la madre. Parece que todavía queda mucho tiempo para este día, pero como yo digo el tiempo se echa encima  y tenemos que tener listo todo, bien si la hacéis vosotros para sorprender en la mesa ese día, bien si queréis llevarle un detalle a mamá o a vuestra suegra, que os lo agradecerá infinito, o porque no, para disfrutar de un buen postre en tan estupendo día.

TARTA DE FRESA Y CHOCOLATE

La primera tarta que os propongo es: tarta de fresa y chocolate, elaborada con un bizcocho genovés, con relleno de mermelada de fresas con cardamamo casera, ahora que estamos en temporada de fresas hay que aprovechar a hacer mermelada de este rico fruto, ya que más tarde nos arrepentiremos de no haberla hecho y ganache de chocolate y con una cobertura deliciosa de queso y nata y rodeada de barquillos, una delicia.

TARTA FONDANT CON ESTARCIDO

Para los más atrevidos os propongo hacer una tarta fondant con estarcido, para esta tarta os sugiero no hacerla el mismo día, el bizcocho se tiene que asentar, así que la haremos de un día para otro. En este ocasión también va rellena de la confitura de fresas, pero es una opción, podéis utilizar la mermelada que más os guste.

TARTA DE MOKA Y CHOCOLATE

Para los más chocolateros y que les gusta el café, no dudéis en preparar esta tarta de moka y chocolate, tan atrevida como deliciosa, con un relleno de crema de moka, con un toque de aguardiente y con una cobertura de puro chocolate.

TARTA RED VELVET

Alguna vez habéis probado la tarta red velvet  o terciopelo rojo, pues esta es vuestra oportunidad, con un sabor muy especial.

TARTA HELADA DE TIRAMISÚ

 

 Para los que les gustan terminar una comida de fiesta con helado, os dejo con esta tarta helada de tiramisú , un clásico, fácil de preparar y que os aseguro se chuparan los dedos,  ¿A quién no le gusta el tiramisú?, suave, con sabor a café y un pequeño toque de brandy, si quieres continuar descubriendo la receta.

TARTA BRAZO DE GITANO NARANJA Y CHOCOLATE

De nuevo para los más chocolateros y además que les guste la naranja, que para mi es una combinación espectacular os recomiendo este brazo de gitano.

TARTA CLAFOUTI DE CEREZAS

Si no tenemos mucho tiempo en preparar una tarta, pero queremos hacer algo especial para ese día mi recomendación es esta tarta clafouti de cerezas, que además de con cerezas podéis prepararla con cualquier otro fruto rojo.

 TARTA MILHOJAS DE FRAMBUESA

Otra tarta sencilla es esta milhojas de frambuesa, que preparamos en menos de 30 minutos y quedamos como reyes o reinas en la mesa, tened cuidado que es adictiva.

 TARTA DE FRUTOS ROJOS Y CREMA DE QUESO

Bizcocho y mousse de queso además de frutos rojos, solo con verla ya me estoy acordando de ella, esta tarta os encantará y tampoco tiene mucha tarea en la cocina, podéis preparar vosotros mismos el bizcocho, pero en la actualidad también se puede comprar, es la tarta de frutos rojos y crema de queso.

TARTA MOUSSE DE QUESO Y FRUTOS ROJOS

Aunque esta y la anterior os parezca iguales la verdad es que no tiene nada que ver y es que en esta predomina el mousse de queso y la base no es de bizcocho sino de galletas, totalmente deliciosa y sin necesidad de horno, no te pierdas esta tarta mousse de queso y frutos rojos.

 TARTA MOUSSE DE FRESA SIN HORNO

La tarta mousse de fresas, se nota que me gustan las mousses su elaboración no necesita horno y os garantizo que en cuanto la vean en casa os van a hacer la ola, suave, deliciosa y además con fresas de las de verdad.

TARTALETAS DE FRAMBUESA Y CREMA DE ALMENDRA

Para los que les gusten las tartas en versión individual no te pierdas estas tartaletas de frambuesa y crema de almendra que están para morirse, si os fijáis casi todas las tartas están con frutos rojos, fresas, frambuesas, etc, pero cada una de ellas es diferente y tenéis donde elegir, nada más y nada menos que 5 más 7 tartas para sorprender en el día de la madre.

Besazos

Sofía