Como preparar tortas de arroz
Buenos días a todos y feliz martes, hoy os voy a enseñar como se preparan la famosas
tortas de arroz, ¿nunca habeís tenido la curiosidad de como se hacen?, ¿ como se preparan las que se comercializan?, no nos vamos a engañar no son las mismas, pero se aproximan mucho, lo que os enseño hoy lo podemos considerar un
snack pero va a ser el complemento a la receta que os voy a enseñar mañana, ¿no sentís curiosidad?.
La verdad es que la preparación de estas tortas es superfácil, eso si, no vale un
arroz cualquiera, el idóneo es el arroz japonés, pero a falta de el cualquier arroz corto y glutinoso vale, porque lo que nos interesa es que los
granos de arroz se queden pegados unos a otros, no tengo muchas fotos, ni del paso a paso, ni de la receta final, pero estoy segura que que no es nada complicada y vamos con la receta.
INGREDIENTES PARA 7 TORTAS
2 tazas y media de agua
1 cucharada de aceite
Sésamo
Comenzamos cociendo el arroz, en mi caso como habitualmente lo hago, en una bol apto para microondas, ponemos el arroz, el agua y el aceite, lo mezclamos y lo introducimos al microondas durante 15 minutos.
Una vez a terminado lo dejamos medio enfriar en el bol.
Lo extendemos sobre una bandeja o un tapete de silicona y lo aplanamos, siempre mojandonos las manos, para que el arroz no se nos pegue, esparcimos semillas de Sesamo y lo aplastamos para que adhieran al arroz, lo dejamos enfriar por completo.
Con un aro de emplatar grande mojado en agua, hacemos redondeles, ponemos una plancha a calentar con un poco de aceite y con mucho cuidado vamos pasando los redondeles de dos en dos a la plancha y sofreímos durante 5 minutos por ambas caras, una vez que están doradas las retiramos a una fuente cubierta con papel de cocina para quitar el exceso de grasa, dejamos enfriar y listas para degustar.
Crujientes y perfectas, estas tortas de arroz, listas para la receta de mañana.
¿Os la vaís a perder?
Muchas gracias a todos por estar siempre acompañándome, por vuestras visitas y comentarios, que siempre son un placer leerlos.
Os espero también en:
FELIZ MARTES
Besazos
Sofía
Pues la verdad es que me gustan, aunque las compro poco porque una vez abiertas se blandean enseguida. Seguro que las tuyas son mejores en todo y como tentempié son muy sanas.
ResponderEliminarBss
La verdad es que nunca me he preguntado como se hacen......curioso.
ResponderEliminarBesos guapa y FELIZ MARTES para tí también.
Marialuisa
Ala! Eres una crack! Menuda delicia! Me encantan estas tortitas y caseras tienen que estar el triple de buenas! Un besin guapa
ResponderEliminarQue ricas ^.^ Me ha gustado mucho la idea... el arroz siempre es buen acompañamiento para mí, aun que en casa son patatafriteros jaja Me las prepararé para mí solita y así toco a más. Un beso
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
No soy muy fan yo de estas tortas, al menos las compradas me resultan un poco secas y simples, pero hechas en casa seguro que no tienen comparación
ResponderEliminar¡Besos mil!
Nunca me había preguntado cómo hacerlas y la verdad es que me resulta una muy buena idea para comer sano. Espero con ansias que sorpresa nos tienes preparada para acompañar.
ResponderEliminarBesos!
Buenooooooo tengo que hacerlas como sea ,no son como las tortitas de arroz que yo tenia en mente pero no dudo lo mas minimo que estas esten de rexupete , deseando ver la receta de mañana a ver con que me sorprendes.
ResponderEliminarYo tambien tengo ganas de que sea finales de agosto para verte .
Bicos mil wapisimaaaaaaaa.
No tenía ni idea de cómo se hacían, por lo que veo el truco es ir mojándose las manos para que no se nos pegue todo el arroz.
ResponderEliminarTe han quedado muy bien.
Besos.
Que ricas y se ven más saludables que las compradas que llevan mucha sal. Besos
ResponderEliminarCuriosísima receta. Ya estoy deseando probarlas, qué bien pintan!!! Un besazo y feliz verano guapa!!!
ResponderEliminarPues parecen muy fáciles de hacer, habrá que probar un día de éstos.
ResponderEliminarbesos,
Oi Sofia!
ResponderEliminarIsso deve ficar bom demais, hum...
Tudo que leva arroz é muito gostoso!
Bjsss amiga
Pues a mí me parecen geniales... me encanta la idea :)
ResponderEliminarbesos
Que curiosas, estaré atenta a tu receta!
ResponderEliminarUn besazo guapa!
ummm que rica receta, gracias por compartirla!!! un besote!!
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