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EL PISCO CHILENO DESTILA LA NOCHE MADRILEÑA

  EL PISCO CHILENO CONQUISTARA LAS NOCHES DE MADRID DEL 25 AL 8 DE DICIEMBRE Madrid se convierte en la capital del pisco chileno durante dos semanas y destilara la noche madrileña . Doce de los mejores establecimientos de la ciudad participan en la primera edición de la Ruta del Pisco Chileno , ofreciendo cócteles de autor elaborados con este destilado de uva de origen peruano. El pisco, reconocido como patrimonio cultural de Chile, es un destilado de gran calidad y versatilidad en mixología. Con más de 500 años de historia y una Denominación de Origen protegida, el pisco chileno se produce en las regiones de Atacama y Coquimbo, donde las condiciones climáticas favorecen el cultivo de uvas intensamente sabrosas.

ARROZ AMARILLO CON POLLO EN THERMOMIX

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CÓMO PREPARAR ARROZ AMARILLO CON POLLO EN THERMOMIX


Buenos días a tod@s, ya se que mi receta de ayer era con pollo, pero como el pollo es muy versátil y se puede utilizar en multitud de platos y en casa es una carne que nos gusta mucho y en este arroz queda de fábula y no quería dejar de compartir con vosotros esta receta de arroz amarillo con pollo en Thermomix. Esta receta es otra de las que aparecen en el libro
 " ARROCES DEL MUNDO" de Thermomix y como la primera vez que lo hice nos gusto tanto, hoy he vuelto a repetirlo, con lo cual me ha dado tiempo de hacer las fotos para la entrada, porque la anterior vez fue visto y no visto y vamos ya con la receta, como siempre muy sencilla y si tenemos la Thermomix aún más.




ARROZ AMARILLO CON POLLO

arroz-amarillo-pollo-thermomix2

INGREDIENTES PARA EL ARROZ AMARILLO CON POLLO


500 gr. de pechuga de pollo en dados
350 gr. de arroz 
1 pimiento amarillo troceado
100 gr.  de guisantes
2 dientes de ajo
100 gr. de AOVE


PREPARACIÓN DEL ARROZ AMARILLO CON POLLO

- Comenzamos echando en el vaso de la Thermomix los dientes de ajo y el aceite, trituramos 5seg/ vel. 6 y sofreimos 3 min/ Varoma/ vel.1.
- Añadimos el pollo y rehogamos 5 min/Varoma/giro invertido/ vel. cuchara.
- Incorporamos el pimiento amarillo y programamos 6 min/Varoma/ giro invertido/ vel. cuchara.
- A continuación incorporamos el pimiento rojo troceado, el caldo, el pimentón, el colorante, programamos 9 min/ Varoma/ giro invertido/ vel cuchara.
- Ponemos el arroz y programamos 10 min/ 100ºC/ giro invertido/ vel.1.
- A continuación añadimos los guisantes por la boca del vaso y programamos 3 min/ 100ºC/giro invertido/ vel. 1.
- Echamos en una fuente el arroz y lo dejamos reposar unos 3 min. 


Y LISTO PARA DEGUSTAR

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Y hasta aquí mi sugerencia de hoy y la receta del arroz amarillo con pollo en Thermomix. Un plato que se hace en un plis-plas teniendo o no teniendo Thermomix y os aseguro que a todos les gustara.


BESAZOS

Sofía


Comentarios

  1. El arroz sí que es versátil, admite multitud de ingredientes y con todos está divino, para muestra el que hoy propones. Muy bueno.
    Bss

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  2. Que pinta por Dios, lo habré dicho mil veces el arroz me encanta y este tuyo con ese aspecto enamora, un besazo.

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  3. Se ve muy rico este plato :) yo hoy me levanté con ganas de arroz. Aun no se como lo voy a preparar pero hoy toca jeje Un besito!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  4. Pollo+arroz=éxito seguro !
    Qué colorcito tan apetecible, no veo mejor manera de empezar mi semana!
    Besos,
    Palmira

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  5. Perfecto plato yo es que al arroz lo adoro!!besos

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  6. Menuda pinta, me voy a tener que animar a usar la Th, la tengo guardadita en el armario, solo la uso de robot, una lastima.
    Me la llevo a ver si me animo, el arroz nos encanta en casa.:)
    Un besazo

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  7. Cualquier plato con los caldos Aneto se realza mucho el sabor, sin duda este arroz ha de estar exquisito.
    Besos.

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  8. que delicia minha amiga e a cor esta divina bjinhos doces

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  9. No tengo la thermomix, que más quisiera yo, pero con la forma tradicional ha de salir igual, rico y lleno de colorido, me encanta.
    Un besote, las fotos de 10 como siempre.

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  10. ¡Qué buenísima pinta! Y ya que se acerca la hora de comer es imposible resistirse a un arroz que está gritando cómeme

    ¡Besos mil!

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  11. Lo acabo de hacer y el pollo se me ha desacho entero y me ha quedado muy caldoso. Que ha podido pasar? He seguido la receta al pie de la letra

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    Respuestas
    1. Pepi nunca se te tiene que olvidar de poner el giro invertido, porque sino lo pones te triturara la comida, es lo que me paso a mi la primera vez que lo hice, estaba muy bueno pero el pollo no se veía, en cuanto a lo caldoso, debes dejarlo reposar tres minutos y mezclarlo, el arroz ya se encarga de chupar el caldo, besos
      Sofía

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  12. Con semejante plato... voy a tener que desempolvar mi Th. jajaja feliz semana!

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  13. Hola tesoro !!!! ya me tienes aquí mde nuevo, por fin he hecho las paces con el ordenador...ufff....cuanto he hechado de menos esos ratitos con vosotros !!!! poco a poco me ire poniendo al día que veo que tu no has parado hija de mi vida !!!!!!!!!!
    Espero que la butifarra dolça te saliera de lujo !!!!!!...besitossssss.

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  14. Qué melosito!!! Se ve riquísimo y bien sencillo! Besiños.

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  15. Como me gusta el arroz y este lo suelo preparar en casa a menudo, pero no lo puedo hacer en la thermomix porque a mi costillo no le gusta como queda, dice que lo prefiere hecho en cazuela, así que me toca estar removiendo , ains! estos hombres, te ha quedado con una pinta,mmm!! para meter cuchara y no parar jeje.
    Besotes! mi niña ;)

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  16. Hola guapa me encanta este arroz, pero en mi Thermomix, no soy capaz de hacer lo del giro a la derecha y hay recetas que me gustaría probar pero no se como hacerlo cuando giro el botón en ese punto no noto ninguna diferencia, un besote guapa.

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  17. Nunca hago arroz en la Thermomix porque pienso que se va a quedar todo pegado pero tu plato tiene una pinta excelente, tendré que animarme!!!
    Besos, Ángela

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  18. Me encanta el arroz y el tuyo es delicioso .
    Besos!!

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  19. Viendo el color de tu arrocito, y observando así, como quien no quiere la cosa la textura que han adquirido los granos de arroz...creo que va llegando el momento de que levante la tapa de mi Th y la ponga a trabajar, que le va a llegar la hora de la jubilación y no ha dado un palo al agua!! Un plato delicioso, giro invertido incluído, Bss

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  20. Hola buenos dias me gustaria saber si lo puedo hacer con muslos al horno q hice ayer y para no tirarlo tenia pensado d hacerlo cn los muslos sobrantes

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  21. Hola buenos dias me gustaria saber si lo puedo hacer con muslos al horno q hice ayer y para no tirarlo tenia pensado d hacerlo cn los muslos sobrantes

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