Como preparar la tarta bretona o far breton.
Buenos días a tod@s y feliz semana, esta semana si la vamos a comenzar con una receta
dulce, siguiendo mi linea de recetas
fáciles,
económicas y
rápidas, hoy la receta es un postre superrápido, la
tarta bretona o far breton, que se puede ir haciendo mientras comemos y para la sobremesa ya lo tenemos listos, sus ingredientes básicos de los que solemos tener en casa. Muchas veces nos pilla el toro, queríamos tener un postre rico, pero no hemos sacado el tiempo suficiente para hacerlo, tenemos invitados sorpresas, nuestros hijos nos piden un dulce de urgencia para llevar a casa de sus amigos o bien necesitamos nuestra dosis de dulce diaria, aunque tengo que deciros que para ser un postre no es nada empalagoso y por supuesto el azúcar se puede sustituir por cualquier otro derivado o tangonosa para los que no pueden tomar azúcar, La leche se puede sustituir por leche de soja o sin lactosa, que podemos encontrar fácilmente en los supermercados o en las grandes superficies y la harina de trigo puede ser sustituida por harina de maíz, así que como veis es una receta fácil y muy versátil.
El
Far Breton o tarta bretona, es la típica tarta de la Bretaña francesa y un estupendo postre de emergencia, existen muchas versiones y como complemento a este postre le podemos añadir ciruelas,
arándanos secos, pasas o cualquier fruto seco que tengamos a mano, yo en mi caso la he hecho con
arándanos secos y ya os dejo con la receta.
INGREDIENTES
3 huevos
100 gr. de azúcar moreno y un poco más para espolvorear ( optativo)
125 gr. de harina de trigo o de maíz
500 ml. de leche entera o sin lactosa o de soja
80 gr. de mantequilla y un poco más para engrasar el molde ( o margarina)
150 gr, de arándanos
Licor de cerezas o Krisch para empapar los arándanos
Precalemtamos el horno a 180ºC
Mezclamos la harina, los huevos y el azúcar hasta conseguir un mezcla homogenea. Ponemos a remojo los arándanos con el krisch en un bol.
Calentamos la leche en el microondas junto con la mantequilla, hasta que la mantequilla se ha derretido.
Incorporamos la leche a la mezcla anterior y mezclamos.
Escurrimos los arándanos del licor y se los agregamos a la mezcla.
Untamos un molde con la mantequilla y vertemos la mezcla.
Horneamos durante 30 minutos, hasta que la mezcla haya subido y se haya dorado por encima.
Espolvoreamos con azúcar ( optativo)
Servimos caliente o frío
Se formara una especie de costra alrededor que parecerá hojaldre
No os lo penséis dos veces, todavía estáis a tiempo de hacer la tarta bretona hoy para el postre.
Y hasta aquí mi propuesta y mi receta de la tarta bretona .
Ante todo quiero pediros disculpas por no estar más por aquí pero es que la semana ha sido un poco ajetreada.
Os espero mañana con una nueva receta.
Miles de gracias por vuestras visitas y comentarios
Mientras tanto os deseo
UN FELIZ COMIENZO DE SEMANA
Y UN
MARAVILLOSO LUNES
BESAZOS
Sofía
Tiene un corte divino, y dices que es de emergencia? es de lujo, me lo apunto!!
ResponderEliminarBesos
Nieves
Que sugestão mais deliciosa. Bem ao meu gosto. Realmente como dizes que é de emergência? Bjs
ResponderEliminarAchei a receita bem simples de fazer , realmente em volta parece ter massa folhada.
ResponderEliminarO interior esta divino, vou levar a receita pois fiquei com muita vontade de fazer.
Boa semana
bjs
Seguro que esta tarta bretona esta de rexupete como no vamos que si voy a tomar nota y hacerla un dia,te ha quedado diviniisimaaaaaaa no la hago haoy por que me faltan ingredientes y tiempo que luego toca trabajar de tarde otra vez .
ResponderEliminarBicos mil potita miaaaaaaaa.
No la había visto nunca pero estoy deseando probarla :)
ResponderEliminarBesos, Ángela
Se ve tan delicioso! si que me lo quiero hacer!!
ResponderEliminarDecir delicioso es decir poco Sofía!!!!
ResponderEliminarY más que de emergencia yo la llamaría "Receta fácil de 10".
Me la guardo porque ya tengo los arándanos y no sabía en qué emplearlos;)
Besitos y muy feliz semana!!!
achei simples e muito gostosa ..muito facil de fazer amiga querida parabenjs bjokas doces
ResponderEliminarMe encantan los arándanos, de hecho, todas las frutas rojas, por ello esta tarta me parece excelente.
ResponderEliminarPara ser una tarta de emergencia, menudo aspecto más rico tiene, se ve deliciosa y el corte es estupendo, con recetas como esta se pasa uno la semana comiendo dulce, me ha gustado mucho la receta, buenísima.
ResponderEliminarUn beso.
Madre mía Sofía, lo has bordado .... se ve espectacular, y de verdad no puede ser más fácil. Ver para creer, tal cual.
ResponderEliminarY encima con la posibilidad de cambiar la leche, el azúcar y la harina para la gente que tenga intolerancia. Una receta de 10
La tarta entera es impresionante, pero el corte ya es para hacerte la ola !!!
Besotes
La pinta es buenísima y por si fuera poco muy sencilla de hacer, que eso ya convence.
ResponderEliminarBesos.
Es un postre rico y contundente, perfecto para desayunar si tienes por delante una mañana cargadita :o)
ResponderEliminarEn Bretaña te dirían que si no es con ciruelas ya no se trata de un far sino de un clafoutis pero son muy de proteger sus tradiciones por allí jejeje
Besos y feliz semana,
Palmira
Que buena pinta y que rica se ve y encima bien versatil, si es que lo tiene todo!
ResponderEliminarBesosssss
Hola guapísima !!!
ResponderEliminarHoy para el postre ya va a ser que no, pero dale unos días, que caerá seguro. Además se parece muchísimo a una que hice hace poco, pero con otra fruta, y nos encantó a todos.
Pintaza de la buena, por cierto¿quedó algúnt trocito? pues ya sabes, tupper y envío rápido. :)
Besotes gordos mi niña, feliz semana.
Que sencilla y que aspecto mas bueno tiene para la merienda es genial.Bssss guapi.Doris
ResponderEliminarQue rica Sofia; y que colorido.
ResponderEliminarSi para mañana para el café aun la conservas... no tengo ningún problema en acercarme...una vez mas, digo que lo mejor, lo mas sencillo.
Besos y buena semana
Pues viva las emergencias... qué pinta más rica!
ResponderEliminarbesos