Como hacer las papas rellenas con pisto.
Buenos días a tod@s, comenzamos un nuevo día y una nueva receta, esta vez os propongo una nueva forma de
rellenar y de preparar unas
patatas rellenas, si hace poco os proponía
ESTA, hoy os animo a hacerlo y prepararlas de manera diferente,
papas rellenas con pisto, espero que os guste y si lo hacéis me encantaría saber que os ha parecido. perdonarme que hoy venga como el rayo, pero ya sabéis que tengo confiscado el ordenador hasta terminar exámenes, pero no quería dejaros sin la receta de hoy.
INGREDIENTES PARA 6 PAPAS RELLENAS CON PISTO
6 patatas grandes
250 gramos de carne picada de cerdo
2 puñados de ciruelas pasas
1 puñado de almendra picada
1/2 cebolla pequeña
Perejil
AOVE ( Aceite de Oliva Virgen Extra)
Para preparar las papas rellenas con pisto comenzamos pelando, lavando, cortamos una tajada que nos servir de tapadera y vaciamos por dentro las patatas con ayuda de un sacabolas, pero ojo como aquí no se tira nada lo que os sobre de vaciar las patatas podremos utilizarlo como acompañamiento a otros platos donde os saldrán unos chips riquísimos.
Ponemos en una olla con agua salada a hervir y cuando el agua rompe añadimos las patatas, cuando están a medio cocerse las retiramos, no hace falta que estén tiernas del todo, porque posteriormente terminaran de cocerse.
Picamos la cebolla y la rehogamos hasta que quede transparente, añadimos la carne, las ciruelas, la almendre picada, salpimentamos y la dejamos cocer durante unos 10 minutos o hasta que la carne este hecha.
Rellenamos las patatas con la mezcla de carne, las tapamos con la tajada de patata que habíamos cortado al principio, en una cacerola grande colocamos las patatas y le añadimos el pisto con tomate, le agregamos el perejil picado y las dejamos terminar de cocer hasta que estén tiernas.
Servir caliente
¡Y LISTAS PARA DEGUSTAR LA PAPAS RELLENAS CON PISTO!
No os olvideís del pan mojar, todo un pecado.
Un plato que os puedo asegurar que os encantara y que disfrutareis.
Y HASTA AQUÍ LA RECETA de las papas rellenas con pisto
Como veía una receta sencilla, sin ninguna complicación, rica y económica.
Espero que os haya gustado y que disfrutéis de ella muy pronto.
Ya me despido de vosotros, hasta la próxima receta, no sin antes daros las gracias por vuestras visitas y comentarios.
Os deseo
UN FELIZ Y MARAVILLOSO MARTES
BESAZOS PATA TOD@S
Sofía
Vaya que no ... tiene que estar muy pero que muy rica !!!
ResponderEliminarDan juego los patatas ehh, como las croquetas, los hojaldres, las pizzas ... se pueden hacer de mil maneras distintas
Así como tu nos las presentas hoy no las he catado , pero .... todo se andará
Besos y feliz día
Yo siempre las relleno de bacon y queso nunca las he probado con pisto pero tienen que estar buenisimas :)
ResponderEliminarBesos, Ángela
Es que las patatas rellenas me encantan, sea cual sea el relleno... pero si les añades además frutos secos ya es total perdición para mi... me la llevo que hace mucho no preparo patatas rellenas, con lo que gustan en casa!!!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Me encantan las patatas rellenas, aunque siempre suelo cocinarlas en el horno. Tu forma de prepararlas es más rápida y seguro que también están deliciosas! Un beso
ResponderEliminarMe encantan las papas, asi que esta receta ya la estaré probando!. Me habia perdido un par de entradas pero ya me desatrasé y vi una latita de sardinas muy linda! jijiji ojalá que no la hayas tirado! ayyyy ya ves, además de tus apetitosas recetas veo hasta "los futuros proyectos" jajaja
ResponderEliminarMe encantan las patatas rellenas, no las preparo así, pero la próxima vez a ver si me acuerdo y le pongo las ciruela y las almendras.
ResponderEliminarTe ha quedado genial, como siempre.
Un besazo
Me encantan las patatas rellenas. Además son tan sencillas de hacer y dan tan buen resultado! Riquísimas. Besiños.
ResponderEliminarGostei é uma maneira diferente de comer a batata, o recheio é uma maravilha
ResponderEliminarFica uma excelente refeição
bj
Me encantan estas patatas rellenas. Mi abuela hacía unas muy parecidas y utilizaba el vaciado de la patata para la propia salsa en las que cocía las patatas.
ResponderEliminarCompletísima la receta, si es que no le falta de nada, con este plato quedas como una reina.
ResponderEliminarBesos.
Uhmmm que ricas! Qué bien me venían para ahora, o para cualquier momento la verdad jaja, tienen un aspecto espectacular! Besines
ResponderEliminarQue buenas! Gosto tanto. Ficam deliciosas.
ResponderEliminarBeijinhos
Me ha encantado muy buen plato!!besos
ResponderEliminarBUF MADRE MÍA!...yo veo patatas y ya se me va la pinza...jajaja....qué haríamos sin las patatas ¿eh?
ResponderEliminarBesos guapa
Marialuisa
Sofía estas papas se ven deliciosas.
ResponderEliminarUnas patatas buenas y llenas de color.
ResponderEliminarSaludos.
I know my limitations when it comes to laziness of making such a good recipe
ResponderEliminarQue belleza de fotos....se ve delicioso y puedes poner miles de rellenos!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarDe lujo como te quedó estas patatas, sencillas pero muy apetecibles.Bssss
ResponderEliminartiene que estar bien buena!!
ResponderEliminarbesos.
Ummmmmmmmmm que ricaaaaaaaaaaaas que pena no poder meter la mano y dar cuenta de un platin seguro estaban de rexupete no hay mas que ver las fotos te han quedado de relujo igual que el helado relameindome me tienes que lo sepas.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaaaaaa.
Buenísima receta, me encanta Sofia, yo tengo algo parecido en pendientes pero es distinta
ResponderEliminarLas fotos preciosas y las patatas es un lujo total
Besinos
El toque de Belén
Wow que fantásticaa y deliciosa receta!! en casa les encantan las papas rellenas y esta nueva forma segura que les encantará!!! me apunto la receta :-)
ResponderEliminarBesitos!!
Me fascinan las papas rellenas, Sofía y el relleno que has elegido, me parece exquisito!
ResponderEliminarUn beso enorme y feliz semana
Qué ricas tienen que estar esta patatas!!! Se ven con una pinta muy exquisita.
ResponderEliminarBesos!!!
Hola guapísima !!!!
ResponderEliminarComo loca estuve ayer buscando esta receta y al final desistí por no haber anotado el blog. Pero si, por fin dí de nuevo con ella y ya no se me escapa, de esta semana no pasa que la prepare, me dejó enamorada.
Besotes gordos mi niña, feliz Domingo.
Qué ricas!!!!!! Menos mal que aunque tarde no me he perdido esta delicia de receta!!!!!
ResponderEliminarMe ha encantado al igual que esos fantásticos chips!!!!
Un besazo y feliz día!!!