TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE Y DIY RENOS LOW-COST

RECETA DEL MEJOR TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE Y RENOS LOW-COST

Imagino que ultimando los preparativos para celebrar la navidad, pero antes esperando a esas voces tan maravillosas, como son los niños de San Ildefonso, que con su voz angelical nos cantan los números premiados de la Lotería de Navidad y ahí estamos todos esperando que los números que cantan sean los que  nosotros llevamos en  nuestros boletos, esa emoción hasta el último minuto es impagable y luego ver las caras de alegría de los premiados hasta a ti que no te ha tocado ni un céntimo te emociona,  siempre recordaré ese día de la infancia donde en todas las casas se ponía la radio o el televisor y era lo único que se oía por la mañana, todos atentos para ver qué número había salido, son estas y otras cosas lo que te emociona de la Navidad, las reuniones en familia, todos alrededor de la mesa, los turrones, los dulces, el día de Reyes, donde los más peques intentábamos descubrir por donde venían Melchor, Gaspar y Baltasar, como emocionados les ponemos una copita de anís, unas pastas o turrón y unos barreños llenos de agua para los camellos para saciar su sed y hambre tras su largo viaje nocturno y dejar regalos en todas las casas. Entre esos turrones que dejábamos a los Reyes Magos, siempre había uno que  era mi predilecto, turrón de chocolate crujiente, que nunca había hecho y después de prepararlo espero que vosotros también os animéis.

El año pasado en uno de mis viajes por la blogosfera me tope con el, precisamente en el blog de  Silvia, a la cual tengo que placer de conocer en persona, porque coincidimos en el concurso como finalistas LA TAPA GOURMET MAILLE DE CANAL COCINA, me topé con el  recetón del turrón preferido de mi infancia y enseguida me puse a hacerlo, en casa nos gusto mucho, pero por unas cosas y otras no pude publicarlo en la blogosfera y de este año no pasa, así que aquí vengo con uno de mis turrones preferidos, que gracias a Silvia no voy a dejar de hacer año tras año.

El año pasado hice un solo turrón pero este año quería que fuera en porciones individuales y como tengo un molde para hacer turrón fue mi oportunidad  y así poder llevar unas porciones en la caja que había preparado para llevar a Babia.  Si quieres saber como preparar la caja que prepare como regalo de Navidad a continuación te dejo los enlaces:

• Almendrados de Jaén
  
• Mantecados hojaldrados
  
• Polvorones con agua de azahar
  
• Mini bocados de nuez
  
• Pasteles de gloria
  
• Mazapán
  
• Guirlache
  
• Coquitos
  
• Turrón de chocolate crujiente
  

Y aquí os dejo con la receta y ya veréis que bonito queda con este molde que es una gran tableta de chocolate que fácilmente se puede dividir en porciones, es tan sencillo de hacer que aún os dará tiempo de prepararlo antes de la semana que viene. Pero todo no acaba aquí, también si me lo permitís os voy a encomendar una manualidad que seguro a los más peques les encantará y va a  decorar cualquier rincón de nuestra casa o nuestra mesa para Navidad, unos renos chulísimos, al final te dejo la plantilla descargable para que tu también los hagas.

TURRÓN CHOCOLATE CRUJIENTE

INGREDIENTES TURRÓN CHOCOLATE CRUJIENTE

• 150 g. de chocolate con leche y almendras
• 200 g. de chocolate negro para fundir 65% 
• 75 g. de chocolate con leche
• 50 g. de manteca de cerdo
• 10 g de azúcar glass
• 80 gr de trigo inflado

PREPARACIÓN TURRÓN CHOCOLATE CRUJIENTE

• Comenzamos troceando todo los chocolates, menos un poco del chocolate negro, que reservaremos, los ponemos al baño de María hasta que se funda.
•  Una vez fundidos los retiramos del fuego, pero manteniendo la cacerola de agua debajo, añadimos el chocolate negro que teníamos reservado y lo mezclamos todo bien hasta que este se funda también. 
• Volvemos a poner al fuego y le añadimos la manteca de cerdo y el azúcar glas.
•  Removemos todo bien, por último retiramos del fuego y entonces le añadimos el arroz inflado. 
•  Volvemos a mezclar y ya solo nos queda pasarlo al molde. 
•  Lo mantendremos a temperatura ambiente hasta que se enfríe y por último lo podemos conservar en la nevera, pero perfectamente puede estar sin estar refrigerado.

RENOS LOW-COST

Y ahora vamos con la manualidad, otra idea que saque del taller #hpXmasShow, es muy sencilla y lo podemos hacer con materiales reciclados de esos que solemos tener en casa o podemos encontrar fácilmente.

MATERIALES

• Una caja de cartón
• Plantilla 
• Engrudo casero
• Segueta
• Lapicero
• Cinta roja
• Campanitas ( de los adornos de los regalos de un gran centro comercial)
• Silicona o pegamento

Aquí os dejo la plantilla que yo encontré por San Google

COMO HACER EL RENO LOW-COST

•  Comenzamos recortando las siluetas de los renos de la plantilla, cortamos 3 cuadrados  de la caja de cartón, por cada reno, procurando que sean mayor que el tamaño de los renos. 
•  Pegamos cada cuadrado uno sobre otro con el  engrudo.
•  Cuando comprobamos que ya está seco,  marcamos en la caja de cartón la silueta de los renos.
•  Ahora nos queda cortarlo, se puede hacer con un cúter, pero no os lo aconsejo, así que más fácil con la segueta, de esas que utilizamos en el colegio para hacer nuestros trabajos manuales y que estoy segura más de uno tiene guardado en el baúl de los recuerdos.
•  Recortamos los renos y ya solo nos queda ponerles algún detalle, podemos pintarlos, con spray de purpurina, pero yo he optado por ponerles un trozo de cinta roja y las campanillas, pegado con una gota de silicona.

 Como veis todo reciclado, así que animaros y ya tenéis una tarde para disfrutar con los más peques. Ya tenéis dos tareas para hacer el turrón de chocolate y el diy de los renos, lo podéis preparar con los más peques, eso si bajo vuestra supervisión, al mismo tiempo también podéis preparar otros dulces para navidad como las galletas de jengibre y las almendras rellenas.

BESAZOS 

Sofía