BUNDT DE CHOCOLATE CON CREMA DE HIERBABUENA

BUNDT DE CHOCOLATE CON CREMA DE HIERBABUENA

Buenos días a tod@s, ¿ que tal el fin de semana?, aunque pasado por agua, siempre podemos encontrar algo que hacer y pasárnoslo bien, ¿ verdad que si?, pues una de las cosas que yo hice este fin de semana era algo a lo que tenía muchas ganas, dándole vueltas durante la semana, le tenía miedo de que fuera un fracaso, pero por los resultados no fue así y os preguntareis porque, pues muy sencillo, porque en la crema en vez de utilizar hierbabuena, es decir la planta, he utilizado chicles de hierbabuena y el resultado me ha gustado, así que os invito a probarlo y vamos con la receta para resolver el enigma.

INGREDIENTES BUNDT DE CHOCOLATE A LA CREMA DE HIERBABUENA

• 250 gr. de Harina de trigo
• 250 gr. de azúcar
• 125 gr. de  mantequilla
• 5 huevos
• 1 cucharada de chocolate en polvo sin azúcar añadido 
• 2   sobres de sodas

PARA LA CREMA

• 300 ml. de nata para montar
• 150 gr. de azúcar  
• 4 pastillas de chicle smint a la hierbabuena

PREPARACIÓN PASO A PASO BUNDT DE CHOCOLATE

•  Comenzamos mezclando con las varillas la mantequilla, que tendremos a temperatura ambiente junto con el azúcar,  hasta conseguir una crema, si tardáis no os preocupéis al principio parecerán grumos, pero según se van mezclando esta crema se consigue.
• En otro bol, mezclamos la harina, junto con los gasificantes y la cucharada de chocolate, tamizamos la mezcla.

•  Separamos las claras de las yemas y montamos las claras, con un separador de claras, bien práctico.
•  Unimos la crema de mantequilla junto a la harina y las yemas y batimos con las varillas
•  Añadimos las claras montadas y con una espátula de abajo a arriba, mezclamos, hasta conseguir una crema homogénea. 

•  Pulverizamos el molde que vayamos a utilizar con el desmoldante  y rellenamos el molde con la preparación, con ayuda de la espátula, nivelamos la masa.
•  Precalentamos el horno a 200 ºC, he introducimos nuestro Bundt, durante unos 30 minutos aprox. 
•  Si al cabo de este tiempo comprobamos con una aguja que no está hecho por dentro lo dejaremos durante otros 10 minutos más.
•  Al cabo de este tiempo retiramos del horno y lo dejamos enfriar en el molde, hasta que este templado.
•  Retiramos del molde y dejamos enfriar por completo.

PREPARACIÓN DE LA CREMA DE HIERBABUENA

• Ponemos en un cazo,  la nata junto con el azúcar y las pastillas de chicle a la hierbabuena  y calentamos,  con las varillas manuales vamos mezclando, hasta conseguir que espese un poco.
•  Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Cubrimos el BUNDT con la crema y listo

A quien le guste el chocolate y la hierbabuena, ha encontrado su tarta favorita, es una delicia, la verdad es que yo estaría picoteando de ella todo el rato.

Y aquí el corte

Espero que os haya gustado.

Pues si, por lo que os habéis imaginado de nuevo a llegado a mi casa la caja de DEGUSTABOX, Con muchísimas sorpresas y todas deliciosas, no sabría con cual de todo lo que me ha llegado este mes sería mi predilecto, porque todo esta buenisimo, unas marcas de lujo, con unos productos extraordinarios, no solo yo estoy deseando que llegue la caja, sino que mis hijas tampoco se la pierden.

Llega a casa con tal variedad de productos que  no sabes por cual empezar, además este mes ha sido un vicio, porque las pipas Facundo son las predilectas de mis hijas y ya no os voy a contar las ambrosias de Tirma, las favoritas de mi peque, las natillas de Mandarín las de toda la vida, los Snacks de Campofrio, un perfecto tentenpie,  Las porciones de queso Kiri, en casa caen de dos en dos, La paella de verduras Trevijano,para resolverte una comida, los productos de Casa Matachin. ideales para unas tostas o para una ensalada, acompañando la paella. 

Bueno pues solo deciros que para que recibáis en vuestras casas cada una de estas cajitas mensualmente, es muy sencillo, solo tenéis que pasaros por la pagina  de DEGUSTABOX, además al solicitarla y poner este código  MNWWW, el precio de la caja pasa a ser de 14.99 €, transporte incluido a 9.99 €, también con el transporte incluido, toda una oferta que no os podéis perder.

 El precio de todos estos productos en el mercado supera con creces lo que la caja os cuesta a través de DEGUSTABOX, así que ya estáis perdiendo el tiempo de solicitarla.

Bueno pues ya nada más por hoy, bueno, sí, daros las gracias por vuestras visitas y comentarios y espero que hagáis este bundt para tomar con el café o el té, os va a encantar, siempre tan cariñosos.

¡SED BUENOS!

MILES DE BESOS A TOD@S