GAMBONES AL SESAMO

RECETA DE LOS GAMBONES AL SÉSAMO

Buenos días amig@s, ¿ que tal va transcurriendo el fin de semana?, de momento el mio agotador, porque he tenido que trabajar, aunque espero recuperarme, de este agotamiento que llevo acumulado desde las navidades, he querido hacer esta entrada hoy, porque estoy segura que os vais a animar a hacerla, es una tapa perfecta para tomarla como aperitivo y que mejor que un día de fiesta, donde todos andamos un poco más relajados. La verdad es que se hace en un santiamén y encima está riquísimo, gambones al sésamo.

Tengo que dar las gracias a Lola de Pan frito y rebanas, cuyo blog os recomiendo, tiene unas recetas muy ricas y sencillas,  quién durante las navidades me dio la genial idea y fue lo que puse como aperitivo en una de las comidas de estas fiestas y la verdad y no es que lo diga yo tuvo mucho éxito y estoy segura que lo volveré a repetir y vamos con ella para que os de tiempo a recopilar los pocos ingredientes que le hacen falta, porque estoy casi segura que si buscáis en el congelador encontrareís algún que otro gambón o langostino, restos de las pasadas fiestas, es una manera de darle salida y encima con aperitivo, rico, rico, aunque también podéis preparar unos gambones en tempura, cualquiera de las dos recetas están de muerte.

GAMBONES AL SÉSAMO

INGREDIENTES PARA LOS GAMBONES AL SÉSAMO

Gambones al gusto ( todo depende de los que seáis) en mi caso dos por pincho

Harina

1 Huevo

Sésamo

PREPARACIÓN DE LOS GAMBONES AL SÉSAMO

- Comenzamos pelando los gambones, en mi caso ya estaban pelados y los pasamos por la harina.

-  A continuación por el huevo y por último por el sésamo.

- Ponemos una sartén a fuego  con bastante aceite y cuando el aceite esta bien caliente vamos friendo los gambones.

- En el momento en que ya están dorados los retiramos de la sartén y escurrimos el exceso de aceite, colocándolos sobre un plato con papel de cocina.

Y LISTO

He optado para presentar este aperitivo por unos platos de pizarra, que la verdad quedan de lujo

¿Cómo preparáis vosotros los gambones? ¿Los habéis preparado alguna vez así?

 Verdad que son bien sencillos de preparar estos gambones al sésamo, estoy segura que desaparecerán en un plis-plas, no es por nada pero a mi el tapeo me encanta.

MUCHÍSIMOS BESOS A TOD@S

Sofía