TARTALETAS DE PATE DE POLLO CON JALEA DE MEMBRILLO

COMO PREPARAR TARTALETAS DE PATÉ DE POLLO CON JALEA MEMBRILLO

Buenas tardes, noches a tod@s, ¿Que tal  todo?, ¿qué tal va transcurriendo la semana?, yo como siempre bastante liada y bastante despistada, no os riáis, pero ayer me paso lo siguiente, yo con un catarrazo que no me tengo y no estoy en mi mejor momento, me levante toda feliz a ir a trabajar, llego al trabajo, pasan dos horas y una compañera mira el cuadrante y de repente me dice, " pero Sofía si hoy no trabajabas", no veáis la cara de panoli que se me quedó, así que tal como había ido a trabajar, dicen que no hay mal que por bien no venga,  me volví a casa y a meterme en la cama,  a ver si el catarro se me pasaba, que nada que no quiere irse. He llegado a ponerme un trozo de cebolla en la mesilla de noche, para ver si dejaba de toser, pero nada que la tos puede más que yo, así que nos lo tomaremos con paciencia. Ya se que esta entrada es atípica, ya que normalmente suelo publicar por la mañana, pero no quería dejarla pasar, ya que me parece una idea excelente para aperitivo en estos días de fiesta en las que tenemos tantas visitas, tantas comidas y cenas. es una receta económica, cunde mucho y os aseguro que es como si la hubierais comprado en la mejor de las pastelerías, quedareis de lujo, además esta receta es de las que fui añadiendo ingredientes conforme la iba haciendo, por aquello de que si la pongo esto y esto que tal quedara, pues al final quedo fabulosa y el resultado fueron unas tartaletas de paté de pollo con jalea de membrillo.

TARTALETAS PATÉ DE POLLO CON JALEA DE MEMBRILLO

INGREDIENTES PARA LAS TARTALETAS DE PATÉ DE POLLO CON JALEA DE MEMBRILLO

 Tartaletas para cocktail  

Pechuga de pollo en aceite de oliva 

50 ml. de nata líquida

3 quesitos 

sal

Pimienta 

Albahaca 

   Jalea de membrillo 

PREPARACIÓN TARTALETAS PATE DE POLLO CON JALEA DE MEMBRILLO

Esta receta es tan sencilla que hasta la podría hacer un niño, así que imaginaros que la van haciendo vuestros hijos mientras vosotr@s vaís haciendo el asado, o el pescado al horno, o vais preparando lo turrones.

-En primer lugar pondremos en un vaso mezclador, la pechuga de pollo, los quesitos, la nata líquida, salpimentamos.

-  Batimos  hasta conseguir una crema homogénea, sin grumos y la pechuga bien deshecha.

- Colocamos la crema resultante en una manga pastelera con una boquilla rizada.

 - Empezamos a preparar las tartaletas, en la base de las tartaletas ponemos un poco de jalea de membrillo.  

-con la manga pastelera rellenamos de paté toda la tartaleta y para finalizar pondremos otro poco de jalea de membrillo.

 - Espolvoreamos con Albahaca

Verdad que es sencillo, pues aquí está el resultado y según mis catadores oficiales, está muy rico, así que ya sabéis.

No dudéis en preparar estas tartaletas de paté de pollo con jalea de membrillo, os las quitaran de las manos.

MILES DE BESOS PARA TOD@S

Sofía