DESTRUCTURACIÓN DEL POTAJE DE BACALAO

Buenas tardes querid@s amig@s, en primer lugar perdonar por la ausencia, pero las tareas del hogar me llamaban a gritos, entre limpieza, lavadoras, planchas, parecía que no había estado al cuidado de ella durante un año, pero bueno ya la tengo casi al día, digo casi porque la última lavadora sigue colgada y con esto de la nieve matutina, que nos ha pillado de sorpresa, pues ahí sigue. Que frio ¿ verdad ?, yo no entraba en calor ni que me pusiera esas botas que tiene pelo por dentro, que están tan de moda, aunque como dicen: " Ande yo caliente, ríase la gente".

Bueno pues ahora vamos a lo que vamos, estaba yo el otro día pensando y date aquí que se me ocurrió esta idea, que espero os guste, en casa, como no es raro en muchas casas, que a muchos no les guste la verdura y encontrarse verde, dicen que esto es para los conejos, así que tenía que ingeniármelas para que comieran un potaje sin ver la verdura, era cuestión de hacerlo más atractivo y aparente, además es una receta sencilla y muy rápida de hacer, ya sabéis que nunca llueve a gusto de todos y se me ocurrió lo siguiente.

INGREDIENTES

1 bote de garbanzos extra ecológicos PICUEZO

Crema de verduras " Platos de cuchara" IBSA

Mousse de bacalao ROSARA

Pimentón Dulce CARMENCITA

Aceite Ecológico de Oliva Virgen Extra Hacienda de Cuevas de  PICUEZO

Lo primero que haremos sera colar los garbanzos de su agua de cocción, en una sartén añadimos un chorrito de aceite que pondremos a calentar, añadimos los garbanzos y rehogamos añadiendole a la mitad del rehogado la Mousse de Bacalao, por últimos añadimos una cucharada de pimentón y reservamos.

Ya solo nos queda calentar la crema de verduras y montar el plato

Pondremos como base la crema de verduras y con un molde redondo, que puede ser redondo o cuadrado como más os apetezca, vamos colocando los garbanzos en su interior junto con la mousse, retiramos el molde y decoramos con unas ramitas de Romero.

Lo devoraron en dos minutos, no hubo problema con las verduras y todos tan contentos

Os invito a que lo probéis y me comentéis el resultado, ¿verdad que es sencillo?, pues además de sencillo esta riquisimo.

Antes de despedirme agradecer a tod@s vuestras visitas y comentarios, desde luego que esto anima a seguir este proyecto.

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MILLONES DE BESOS A TOD@S

Y QUE NO PASÉIS MUCHO FRÍO