SARTEN DE ARROZ CON BONITO

Buenos días amig@s, después de un parón, debido a causas técnicas, iba a haber publicado ayer, pero mi gran compañía Telefónica o como la llaman ahora Movistar, me ha dejado sin linea durante un par de horas, debido a causas técnicas y pienso yo cuando sera el día en que esta compañía haga las cosas a derechas, no tengo nada en contra de ellos, pero es que todos los meses me dan algún disgusto y bueno ya no vamos a hablar cuando les llamas por teléfono, eso ya no tiene nombre, sera posible que una compañía de toda la vida, últimamente funcione tan mal, si por ahí hay alguién de Movistar que me esta leyendo, desde aquí reclamó una oficina física, donde se pueda ir a reclamar y ver la cara del que te esta atendiendo a ser posible que sea de donde tu vives, es que cuando llamo me da la sensación que hablo con la pared y ya lo mejor es cuando te dicen, que no te pueden atender porque están mejorando el servicio, si señores ya sabemos que en todas las empresas, normalmente se mejora la atención al cliente, pero los cursillos, la mejora de los ordenadores, la actualización de  las bases de datos, y demás cosas, se suelen hacer a puerta cerrada y no cuando ya hemos abierto las puertas de nuestro negocio y empiezan a entrar los clientes, a esos hay que atenderlos como se merecen, que son los que te están pagando para que tu subsistas.

Bueno y después de desahogarme un poquito, vamos con la receta, sencilla donde las haya, el día que volví de vacaciones, me encontré esperándome algún paquete, del cual os voy a hablar más tarde, además me vino genial, porque cuando regresas y anteriormente has dejado la nevera más limpia que los chorros del oro, te encuentras que no tienes ni un misero chusco de pan, para llevarte a la boca y después de 700 km. de viaje, lo menos que te apetece hacer es salir a comer algo y mucho menos tirarte horas en la cocina y si a esto le añadimos el calor que hace, así que os propongo este plato, que me salio riquísimo y no es porque lo diga yo y se hace en un ratito .

INGREDIENTES

2 latas de bonito en escabeche o en aceite (como se quiera)

1 lata de guisantes

1 vaso de los de agua de arroz NOMEN

2 vasos de los de  agua y un poco más de CALDO ANETO ESPECIAL PARA PAELLA

Una hoja de laurel

Aceite de oliva 

Lo primero pondremos la sartén al fuego con un chorrito de aceite, mientras tanto vamos calentando el CALDO DE PAELLA en una cazuela en esta ocasión he elegido mi cazuela LACOR FORTE, en la sartén echamos los guisantes y a continuación el bonito, rehogamos un poco dándole algunas,   añadimos el arroz, al cual también le damos unas vueltas, la hoja de laurel y por último el caldo, dejamos hacer durante 20 minutos, apagamos el fuego y dejamos reposar.

Acompañado de una buena cerveza en esta ocasión de la marca Bavaria con sabor a manzana 0% alcohol, una cena o una comida de lujo y sin muchas complicaciones

No me diréis que no es apetecible

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Bueno espero no haberme alargado mucho y solo me queda daros las gracias por vuestras visitas y comentarios y desearos 

QUE TENGÁIS UN FELIZ MARTES

MILES NO, MILLONES DE BESOS A TOD@S