CUPCAKES MARGARITAS PARA MARGARITA

Buenos días amig@s, hace unos días publicaba una foto hecha con el móvil en facebook, era un regalo que había preparado  para una gran amiga, unos cupcakes de margaritas, como se llama ella y me encantaría hablar un poco de ella. Dicen que de tal palo tal astilla y este refrán le viene que ni pintado. Nos conocemos hace muchos, muchos años, con esos pequeños intervalos de tiempo,  para ser más exactos desde que empezamos a ir al colegio, por circunstancias de la vida habíamos perdido el contacto y un día recibí un correo a través de Facebook, que en alguna ocasión hace maravillas, era ella mi amiga de la infancia, cuantas anécdotas nos vinieron a la memoria en ese momento, cumpleaños, tardes al salir de clase en el estudio de su padre UN GRAN ESCULTOR. Ella es una persona sana, campechana, amiga de sus amigos. Ella hace poco comenzó a dar clases de pintura y me comento que en cuanto pudiera me iba a hacer un cuadro, un día de estos en que entro en Facebook, me encuentro con un maravilloso cuadro pintado por ella, le comento que era preciosa y me dice que ese era el cuadro que me había hecho especialmente para mi y yo más feliz que un San Luis, estaba deseosa de tenerlo en mis manos y colgado de un lugar privilegiado en casa.

Y como no, no podía ir con las manos vacías para recibir este tan hermoso trabajo, así que le hice lo que yo mejor se hacer cocinar y que mejor que un dulce, unos deliciosos cupackes, aunque tengo que decir que los he hecho un poco con truco, ya que como siempre ando con prisas, cogí el PREPARADO PARA CUPCAKES y en un santiamén listos, aunque algo he puesto de mi cosecha, espero que os guste.

INGREDIENTES

Preparado para cupcakes DR. OETKER

Esencia de limón DR. OETKER

100 gr. de mantequilla LORENZANA

2 huevos a temperatura ambiente

100 ml de leche

PARA DECORAR

Fondat blanco DR. OETKER

molde de margaritas

colorante alimentario rojo

colorante alimentario amarillo

Tan sencillo como seguir la instruciones de la caja donde en un BOL mezclamos la mantequilla con los huevos y la leche, junto con el preparado que viene en el paquete, yo además le añadí esencia de limón 

Ponemos en cada capsula tres cuartas partes del preparado y lo introducimos en el horno que habremos precalentado a 175º C con calor arriba y abajo, durante 20 a 25 minutos

retiramos del horno y preparamos el fondat, lo dividimos en tres partes, una la dejamos del color blanco, otra la mezclamos con colorante rojo y la otra con el amarillo, con ayuda de un rodillo aplanamos el fondat rojo, sobre una mesa de trabajo, donde habremos espolvoreado con azúcar glass, testurizamos con ayuda de un rodillo especial y cortamos con un molde redondo, con lo que cubrimos los cupcakes, con un molde de margaritas cortamos las flores con el fondat blanco, modelamos un poco y la tercera parte de fondat, la teñimos con el colorante amarillo y hacemos bolitas, pegamos la parte amarilla a los petalos con leche condesada y el conjunto lo pegamos al fondat rojo que ya esta cubriendo el cupcake

Y este fue el resultado

Unas margaritas para MARGARITA

GRACIAS MARGARITA POR ESTE IMPRESIONANTE Y PRECIOSO CUADRO, QUE SEPAS QUE YA ESTA COLOCADO EN EL LUGAR PREFERENTE EN CASA

Y AHORA OS DEJO CON LOS ÚLTIMOS CUADROS QUE HA PINTADO, POR SUPUESTO PARA MI ES UNA GRAN ARTISTA

Y CON UNA DE LAS OBRAS DE SU PADRE QUE SE PUEDE ADMIRAR EN EL PARQUE DEL OESTE DE MADRID

MILES DE BESOS PARA TODOS Y QUE TENGAIS UN FELIZ VIERNES