Buenos días amig@s, ayer traje unas galletas con mucha fibra y hoy os traigo una receta que viene muy bien también para cuidarnos, pensando en que pronto, muy pronto llega Semana Santa y algunos se iran a la playa y hay que lucir tipo, bueno eso quién pueda, pues ya hay que ir pensando en la operación bikini, así que aqui os dejo mi receta por si os animáis.
INGREDIENTES
100 gr de arroz integral basmatico
INT-SALIM
2 cucharadas de mantequilla
IMPERIAL
Media cebolla roja picada
1 cucharadita de pasta de ajo
SALSAS JR
1 zanahoria
1 calabacin
maíz en grano
2 cucharadas de pipas de girasol caramelizadas
1 cucharada de hierbas provenzales
CARMENCITA
Pimienta blanca molida
CARMENCITA
Mozarella rallada
ALBE
AOVE Mallafre a la mandarina
DEGUSTAM
Lo primero que haremos sera cortar todas las verduras, el calabacín en rodajas, la zanahoria en juliana y la cebolla picada, cocemos el arroz en una cacerola con sal durante 20 minutos, engrasamos una fuente de horno con aceite y reservamos, en una sartén o wok, que por cierto últimamente la utilizo mucho, ponemos la mantequilla,
Añadimos la cebolla y rehogamos hasta que ablande, a continuación le añadimos la pasta de ajo, la zanahoria, el calabacín y el maíz, rehogamos otros 5 minutos sin dejar de remover. Cuando el arroz ya está cocido lo escurrimos bien y lo mezclamos con las pipas caramelizadas y las hierbas provenzales, lo mezclamos con las verduras que tenemos en la sartén y le añadimos la mitad de la mozzarella, salpimentamos
Lo pasamos todo a la fuente de horno y espolvoreamos con el resto de la mozarella, lo introducimos al horno, precalentado a 180ºC durante unos 30 minutos o hasta que veamos que el queso empieza a dorarse
Y LISTO, SERVIMOS CALIENTE
UN PLATO MUY SANO CON ALTO CONTENIDO EN FIBRA Y VITAMINAS
Espero que os guste
La semana pasada recibi el premio que me había tocado en el concurso del
COCINERO SEXY, patrocinado por
INT-SALIM
Y aqui quiero mostraros lo que he recibido, que ya estoy deseando utilizar, gracias
JESÚS y gracias a
INT-SALIM.
y a vosotr@s mis querid@s amig@s
me queda desearos
UN FELIZ Y MARAVILLOSO MARTES
MIL BESOTES A TOD@S
Que rico debe estar este arroz, me encanta comer arroz con lo que sea los domingos, así que me la apunto.
ResponderEliminarUn beso guapa.
Tú sí que sabes dar salida a los regalitos eh??? ahí estoy yo con poco tirmpo para preparar una entrada y agradecerle a Jesús e Int - salim su regalito.
ResponderEliminarEl arroz se ve de capricho.
Mil besitos
QUERIDA SOFÍA... tu PLATO me rechifla; y es que soy una forofa del arroz; y con verduritas, sano; y con el queso sabroso, ¿que mas se puede pedir?
ResponderEliminarSofía que bien me viene esta receta para quitar esos kilitos demás y lucir tipo, que no tipazo, en la playita aunque yo en Semana Santa me quedo en el centro. Besos
ResponderEliminarAsí se empieza la semana, bueno se continúa con recetas como ésta que dan energía. es saludable y está riquísima. Felicidades una vez más por tu merecido premio con esos productos tan buenos, que tengo la fortuna de probar y lucir también en mi blog en la próxima.
ResponderEliminarBesitos y feliz día.
HOLA SOFÍA!!! Enhorabuena por ganar el concurso y por tus regalitos, si es que sólo tu le sacas un partidazo a todo lo que has recibido! por cierto te ha quedado una ensalad con una pinta deliciosa, una nueva idea que me ha encantado, te mando muchos besos, y mis disculpas por estar un poco alejadilla de comentar aunque te visito en muchas ocasiones, más besitos y ciao!!
ResponderEliminarmaribel
Enhorabuena por el premio y por este plato sano y delicioso. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarBom dia Sofia,
ResponderEliminarUtilizo diariamente arroz integral, a sua receita com legumes deixou-o mais saboroso e nutritivo, certamente encantará todos por ser muito apetitoso.
Beijo,
Vânia
pues muchas felicidades por el concurso!!y me encanta el arroz asi!
ResponderEliminarsí que es un plato sano sí, me viene genial para la dieta :)
ResponderEliminarbesos!
Que buena pinta!! Nunca he gratinado el arroz y seguro que esta delicioso. Mucha suerte en el concurso! Un beso :)
ResponderEliminarEsse arroz está perfeito. Bem como gosto.
ResponderEliminarBjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
mas que delicia este arroz ..integral eu adoro e o seu esta maravilhoso amei e ganmei ..adorei mesmo linda
ResponderEliminarestes temperoso do concurso são divinos mesmo parabens bjão grandes
Un arroz muy completito, me gusta la receta.
ResponderEliminarUn beso.
Enhorabuena por ganar ese concurso y a disfrutar de ese lote de frutos secos...:)
ResponderEliminarEl arroz que nos trais hoy a mi me costaria comerlo no me gusta mucho el arroz integral pero si es para mantener la linea me lo como,eh...jajaja
Bs
Me da un hambre!! se ve tan bueno!
ResponderEliminarPues este arroz tiene buena pinta, las verduras buena pinta, el queso impresionante, tiene pinta de todo menos de dieta...hmmmmmm, qué ricooooooooo, me apunto a esta dieta, jijiji
ResponderEliminarUn besazo
Marialuisa
De volta ao lar e com muuuuuiiiitas saudades dos Amigos... E aqui retornando me deparo com este arroz DELICIOSO!!!
ResponderEliminarAnotei a receita para fazê-la em breve. Espero por sua visita :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Sofia que plato más bueno y sano nos traes hoy.
ResponderEliminarA mi me encantó! pero la que es rellenita poca muzzarella.
ResponderEliminarBesoss desde mi blog de NUTRICIÓN
Sano seguro que es y buena pinta tiene, desde luego. Mira que no hago nunca arroz integral y me dan ganas de hacerlo ahora. Besitos
ResponderEliminarHola tesoro, ese arroz me ha encantado, ya mismo me pongo que esa receta no me la pierdo, tu sabes que soy arrocera hasta la médula !!!
ResponderEliminarUn gran beso y muchas felicidades por tu premio sexi !!! si es que ha todo le pones tanto entusiasmo que no me extraña !!!
Yo para la verdura en el arroz soy algo especial... así que no se si lo probaré.
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio :).
Besitos
Muy bueno, sano y con el quesito rallado por encima.
ResponderEliminarMe gusta muchísimo la receta que nos has traido, el arróz tiene un aspecto delicioso y encima lo preparas de una forma sanísima!!!.
ResponderEliminarBesitos.
PIntaza y sano, ideal para todos.
ResponderEliminarBesazos.
Qué rica combinacion y encima gratinaditas...me encanta! un beso
ResponderEliminartiene que estar super delicioso,solo de ver dan ganas de comerselo,enhorabuena por ese premio
ResponderEliminarSofía, la receta de hoy me parece irresistible, debe ser porque me encanta el arroz integral!!
ResponderEliminarUn besito
Una receta muy buena, sencilla y ligera, que más se puede pedir.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Un arroz de lo más sano, Sofia.
ResponderEliminarBesos. Lola
Qué buen aspecto y qué presentación tan atractiva. Con dieta y sin dieta, se ve delicioso Sofía!!!
ResponderEliminarSofia esta receta verdaderamente irresistible. Con arroz que me encanta, la verdurita muy sana que mas se puede pedir en este plato, y con un tutorial estupendo.
ResponderEliminarTiene que estar muy rico solo con ver la fotos besos
ResponderEliminarNo se si te ha llegado el mensaje te decía que te ha quedado delicioso me gusta besos
ResponderEliminarQue bueno debe estar ese arroz, que ganas de probarlo. Un besoo!
ResponderEliminaraww!! que rico,tengo que probarlo,me chifla el arroz ^^
ResponderEliminarfelicidades por tu premio.
besotes!! ;)
No quiero empezar a pensar en la operación bikini, no, no y ganas de que llegue el verano no me faltan pero pasar hambre, no y no.... Claro que con este arroz que nos has preparado yo me pongo a dieta ahora mismo, que rico!!!!!
ResponderEliminarme encanta el arroz con verduras, muy buena
ResponderEliminarhttp://inukares.blogspot.com/
Enhorabuena por el premio, le vas a sacar mucho provecho a tan buenos productos.
ResponderEliminarEl arroz tiene que estar divino, habrá que ir pensando en cuidarse que luego viene el buen tiempo y cuando nos quitamos el abrigo no podemos esconder nada.
Besos.
Sofia que pintaza tiene este arroz, delicioso, me ha encantado tu receta !!!
ResponderEliminarOperación bikini yo ya la he empezado, sólo falta saber lo que tardaré en "abandonarla" jejeje, espero que esta sea la definitiva
Besotes
Un regalo fantastico como el arroz te ha quedadovde lujooo y seguro sabe mejir.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
a laaaaaa felicidades guapa,te lo mereces,la receta tiene una pinta estupenda,pero es que todo loque haces es ta buenisimo????bst toñi
ResponderEliminarhttp://cosillasdeto.blogspot.com.es/solo pica en seguir ,2º google 3º seguir 4º hecho y dime el nombre con el
me sigues gracias.
Tengo que animarme a probar el arroz integral, con arroz redondo y estas verduras lo he probado y me ha gustado mucho.
ResponderEliminarMe ha encantado lo de echarle el queso por encima. la proxima vez lo pruebo fijo
Un biquiño
Es la primera vez que veo gratinar arroz... qué original! No se me habría ocurrido en la vida aunque, bien pensado, ¿por qué no?
ResponderEliminarI want to eat the food right offthe screen.
ResponderEliminarEn casa muchas veces preparamos el arroz así y siempre vuela, gratinado es una delicia.
ResponderEliminarAhora a disfrutar de este lotemerecido!
Por cierto, desde un par de días tu pantalla "baila" y sólo me pasa con tu blog, no sé si alguién te lo ha comentado...
Besos,
palmira
Sofía! que estupendo arroz! nunca se me habría ocurrido hacerlo así! Integral y con bastante verdurita qué rico! Bueno y el punto del horno con el quesito por encima ya es lo más, tiene que estar rico rico y además sano! Anotado! :D
ResponderEliminarUn beso!
Estoy de sorteo en mi blog si quieres participar, el premio es doble, así que tienes más oportunidad de ganar.
ResponderEliminarTe dejo el enlace por si te apetece apuntarte.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html
une autre version de riz gratiné je la trouve géniale j'aime
ResponderEliminarbonne journée
Un arroz de lo mas sano y rico. Un besazo.
ResponderEliminarRiquísimo Sofía. Ya te contaré más tarde cómo se va a convertir en uno de los platos favoritos en mi casa.
ResponderEliminarBesos,
Vero
Qué pinta más estupenda y con ese toque final de queso gratinado, Genial!!
ResponderEliminarUn besete y Feliz semana!!
Una receta muy completa, me encantan las verduras!
ResponderEliminarHola, he conocido tu blog por tu receta en Deliteca.es, me he paseado
ResponderEliminarpor el, aqui me quedo y te sigo, he visto varias recetas que me han
gustado mucho,bsss.Sefa
Que completo tu arroz!!....y felicidades por tu premio....se ve fabuloso!!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarEsta la vamos a hacer un día. Aunque si nos pudieras dar un poquito para cenar hoy, seria muy bien venido!
ResponderEliminarbesos Sofia