POTAJE DE VERDURAS

Buenos días querid@s amig@s, hoy una entrada rápida, para enseñaros algo que prepare el otro día y que nos gusto mucho, siento que no haya fotos del paso a paso, pero era algo que no sabía si iba a gustar. Además de una entrada rápida también es una receta rápida porque en 20 minutos la podemos tener lista haciéndola en la olla express y como todavía el frió no nos quiere  abandonar, viene muy bien para reconfortar el cuerpo, aunque de grasas pocas, así que vamos con ella.

INGREDIENTES

250 gr. de garbanzos ecólogicos EL GRANERO en COMPROMADRID

2 zanahorias RECAPTE

2 patatas RECAPTE

apio

1 puerro

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 punta de jamón

1 hueso de caña

Aove OLIS 1921

fideos

agua

Lo primero que haremos sera poner los garbanzos a remojo el día anterior, picamos muy bien todas las verduras ( los pimientos, las zanahorias en las laminamos, al igual que el puerro, ), en la olla express echamos un chorrito de aceite y cuando este caliente vamos añadiendo primero los puerros, a continuación los pimientos, las zanahorias, las patatas, el apio, cuando las verduras ya están un poco tiernas, le añadimos los garbanzos  y por último la punta de jamón y el hueso de caña, rellenamos la olla con agua por encima del resto de los ingredientes, cerramos la olla y a esperar, por supuesto mientras tanto podéis hacer otra cosa.

Cuando la olla empieza a berrear, dejamos que se cueza durante unos 20 minutos 

apagamos el fuego y dejamos que se vaya el vapor y abrimos, si queremos volvemos a calentar el potaje  y le podemos añadir unos fideos, todo va en gustos

Desde luego es una receta que te reconforta el cuerpo, después de pasar frío

BUEN PROVECHO

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO 

MILLONES DE BESOS A TOD@S Y QUE TENGAIS UN FELIZ COMIENZO DE SEMANA