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EL PISCO CHILENO DESTILA LA NOCHE MADRILEÑA

  EL PISCO CHILENO CONQUISTARA LAS NOCHES DE MADRID DEL 25 AL 8 DE DICIEMBRE Madrid se convierte en la capital del pisco chileno durante dos semanas y destilara la noche madrileña . Doce de los mejores establecimientos de la ciudad participan en la primera edición de la Ruta del Pisco Chileno , ofreciendo cócteles de autor elaborados con este destilado de uva de origen peruano. El pisco, reconocido como patrimonio cultural de Chile, es un destilado de gran calidad y versatilidad en mixología. Con más de 500 años de historia y una Denominación de Origen protegida, el pisco chileno se produce en las regiones de Atacama y Coquimbo, donde las condiciones climáticas favorecen el cultivo de uvas intensamente sabrosas.

PALMERAS DE QUESO Y MANZANA

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RECETA DE PALMERAS RELLENAS DE QUESO Y MANZANA


Buenas noches mis querid@s amig@s, hoy os propongo una receta dulce-salada, para quien le gusten los contrastes, es bastante sencilla de elaborar y en pocos minutos tendréis unos bocados que bien pueden estar como aperitivo o para la sobremesa, sobre todo viene genial para estas fiestas,mientras preparamos los platos fuertes, palmeras de queso y manzana,  vamos con ella.



PALMERAS DE QUESO Y MANZANA

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INGREDIENTES PARA LAS PALMERAS DE QUESO Y MANZANA


Solo necesitaremos 4 ingredientes, que además solemos tener en casa

1 lamina de hojaldre
Mousse de queso de oveja 
Sésamo o ajonjolí


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PREPARACIÓN PALMERAS QUESO Y MANZANA


- Lo primero que haremos sera abrir la lámina de hojaldre y extender la capa de mousse de queso de oveja por toda la lámina.
- Espolvoreamos con el sésamo y vamos colocando encima los trozos de manzana.

palmeras-queso-manzana4

- Ahora toca darle forma, doblamos los dos lados hacia la mitad y volvemos a repetir la operación y al final los lados resultantes los juntamos, conforme vayamos doblando vamos espolvoreando de azúcar la lámina.
- Con ayuda de un cuchillo bien afilado, vamos cortando las palmeras, aprox. de medio cm. cada una. - Las colocamos en una bandeja de horno,cubierta de papel de hornear.
- Precalentamos el horno a 210ºC y cuando ha llegado a la temperatura las introducimos en el horno, cocemos durante unos 15 minutos.
 Como veis rápido, sencillo y sin complicaciones para un aperitivo diferente estas fiestas.

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¿Qué os parecen estas palmeras de queso y manzana?, a que han salido atractivas en la foto. No  dudéis en prepararlas estan riquisimas. También puedes preparar las palmeras con sésamo y perejil y acompañarlas con otro estupendo aperitivo aprovechando el calor residual del horno, como unas tartaletas de salmón.


MILES DE BESOS A TOD@S Y QUE PASEIS UN ESTUPENDO SÁBADO

Sofía




Comentarios

  1. Pues te han quedado de lujo chiquilla, y lo rica que tiene que estar

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  2. Que bien me vienen para acompañar a mi solitario café con leche. Tiene una pinta espectacular.

    Saludossssss

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  3. Gostei da combinação de queijo e maça devem ficar uma delicia.
    E bem simples de fazer.
    bom fim de semana
    bjs

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  4. Tremenda combinación, como siempre, dan ganas de alargar la mano a través de la pantalla. Son preciosas.
    Besos.

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  5. ¡Sofía con esta receta me has matao! Me encanta la idea, buenísima preciosa.
    Besitos y feliz fin de semana.

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  6. Deliciosas palmeritas, me encanta el hojaldre tanto con dulce como salado y ésta combinación es para ponerse a prepararlas, la mousse de éste fabricante no la he probado, veré si la encuentro.
    Besos y feliz fin de semana!!

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  7. Estas palmeritas tienen que estar de infarto y además de bocado... La boca se me hace agua.

    Besos.

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  8. Hola Sofía, que rica combinación nos presentas, el queso con manzana me encanta y con el sésamo ya genial, muy rico, un beso

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  9. qué originales y qué buena pinta tienen! me apunto la receta!!!

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  10. Una receta excelente y una muy buena explicación!

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  11. Buenas tardes Sofiaurora. Unas palmeras muy ricas y originales las que nos has preparado, tiene que tener un contraste muy apetitoso, con ese buen queso de oveja que le has puesto y la manzana.
    Un beso Paco



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  12. Que buena pinta y además fácil de hacer.

    Besitos

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  13. Te salieron buenísimas. El invento muy,muy original!
    Besosss

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  14. Hola Sofía.

    Buenísimas y con el contraste dulce-salado que tanto me gusta tienen que estar riquísimas. Te quedó un aperitivo fantástico.

    Un saludo.

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  15. Holaaa, que buenísimas maja! con queso y manzana toda una delicia. Esa crema de queso de oveja, buff, tiene que estar riquísima.
    Un besooo

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  16. que gran idea!! perfecto por estos dias donde se suele tener invitados en casa!! yo siempre con mis preguntas Sofi! pero dime, puedo hacerlos con cualquier queso y con manzana fresca? es que aca nunca consigo nada de lo que muestras y no me quiero quedar con las ganas de probar las cosas tan apetitosas que muestras. Perdon por ser tan preguntona!! un beso.

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  17. Que idea mas original!!! me parece una idea super rica!!

    Un abrazo

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  18. que bueno,a mi chico se lo haré sin queso ,porque loodia y ami me encanta ,ejje

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  19. Qué original receta!!!Y qué pinta tan estupenda tienen!

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  20. Unas palmeritas saladas muy ricas.
    Besos.

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  21. Te han quedado perfectas, como si la manzana hubiera desaparecido. Tienen que estar deliciosas.
    Un besote.

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  22. Espectacular seguro que la manzana les va de lujo.
    Bicos mil y feliz finde .

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  23. Bueno bueno....que idea mas estupenda, un aperitivo delicioso y rapido de hacer,
    esto lo hago!!!.
    Un besito.

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  24. Que ricas, una combinación de ingredientes deliciosa.
    Un besazo guapa.

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  25. Muy originales Sofía, me han encantado !!.
    besos,

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  26. Mi querida amiga, que aperitivo mas fino y rico, y ademas bien sencillo, me ha encantado, y no tardare nada en hacerlo, te ha quedado de lo mas vistoso, para estas fiestas. Un abrazo querida amiga

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  27. ¡Qué buenas esas palmeritas para un café!, o para un postre, o para desayunar o para merendar...hmmmm, se me ocurren unas cuantas cosas.
    Un besazo
    Marialuisa

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  28. Hola guapa, a mi me encanta el contraste dulce-salado, una delicia siempre, así que seguro ésta combinación está de lujo!!
    Besitos

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  29. Tomo buena nota, que nunca las he preparado saladitas y tienen que ser un bocado exquisito, qué perfectas te salieron!!!

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  30. Unas palmeras exquisitas.
    Besos
    Joan i Sara

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  31. UNAS PALMERAS RICAS RICAS ME ENCANTA EL QUESO QUE LE HAS PUESTO ES MI PREFERIDO ME ENCANTAN LOS QUESOS FUERTECILLOS¡¡¡ LOS FETUCCINI TAMBIÉN ME HAN ENCANTADO¡¡¡BESINES

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  32. Ma che bontà!!! sono davvero molto sfiziosi!

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  33. Me encanta, el sabor salado/dulce, agridulce, todos los contrastes me gustan, te han quedado para cogerte la bandeja entera, un abrazo!!

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  34. Un postre o una merienda genial, desde luego con un pelin de imaginacion se sacan recetas fáciles y ricas............!a ti desde luego no te falta!,,,,,,,,,,besitos

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  35. Esta es una receta de las de guardarse Sofia...!madre mia!, una buenisima pinta. besos Acaramelada

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  36. Que combinación más rica, me las llevo para probar.
    Besos. Lola

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  37. Pues facilito y con una pinta estupenda!! hay que ponerla en práctica pronto.
    Besos

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  38. pues que buena idea me has dado, pensando en llevar algun entrante este finde en casa y a en mi casa no le van muchas cosas pero con este contraste seguro que triunfo hare unas cuantas mezcladas con otras ideas que tenia con hojaldre, jejeje repiten fijo. saludos desde cocina happy

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  39. Querida Sofia,
    amo receitas com massa folhada, que lindos! Que delícia!

    Beijos, ótimo domingo!

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  40. Pues es una combinación que no se me había ocurrido y yo soy de la que le gustan los contrastes, esa mousse de queso debe de ser una delicia.

    besazos

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  41. Me gusta la mezcla de ueso y manzana y si a eso le pones hojaldre pues ya me vuelvo loca. Una idea genial y sencilla.
    Un beso

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  42. Faciles ,ricas y rapidas de hacer ,no se puede pedir mas
    besinos

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  43. Te han quedado de vicio, y las he hecho muchas veces, pero nunca con este relleno, deben de estar de vicio. Las copiare..
    Besicos

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  44. Pues con manzana no las he hecho nunca, tiene que ser una combinación deliciosa...
    Besotes, guapa.

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  45. Sofía que original, no dejas de sorprenderme, el otro día recibí 3 botes de conservas Rosana, no te quepa duda de que esta receta la preparo si o si.
    Besos bonita y feliz semana.

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  46. Buenas noches, Sofía, lo siento un montón. voy con retraso en las publicaciones, madre mía. Pero espero ponerme al día rapidiño. Por lo de pronto, decirte que estas palmeritas me parecen una propuesta estupenda y muy apetecible para que estén presentes en nuestras mesas en las fiestas. La combinación del queso y la manzana me parece perfecta y ese toque de sésamo es todo un acierto! Me encanta de verdad, encima sencillito de hacer! Biquiños Sofía!

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  47. Sofi te quedaron muy ricas estas palmeritas, son sencillas y muy resultonas.Besos

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  48. me parece una recetaza de nota, qué buena combinación de sabores!

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  49. Te han quedado estupendas.
    Se ven las hojas perfectas.
    Un saludito

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  50. Unas palmeritas perfectas para ir picando, y picando más sin parar... ¡hasta que ya no queden!
    Besos,
    Palmira

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  51. qué ricas como entrante. Palmeritas saladas, me parece una idea estupenda para estas navidades!. Gracias!!! Un besín

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  52. UMmmm,geniales!me llevo cuatro, uno para cada uno de la familia...

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  53. Que color tienen,me encantan.Las hice en una ocasión pero sin relleno,luego las bañé de chocolate aunque el resultado visualmente hablando no fuera el esperado,de hecho las tengo en mi blog,al comerlas estaban riquisimas :)

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