MANGO CON CREMA Y CRUJIENTE

RECETA DEL MANGO CON CREMA Y CRUJIENTE

 ¿Que tal ha comenzado la semana?, espero que genial, por aquí luce el sol, aunque hace un fresquito que ya habrá que ir pensando en sacar los abrigos, pero no cantemos victoria que este fin de semana, vuelven las lluvias, porque sera que siempre llueve en fin de semana, eso será para que ahorremos, en casita se esta genial, pero si es por un catarro, menuda sesión  me di ayer de televisión, tumbada en el sofá  con dos mantas y ha sudarlo, a ver si se va pronto, es que me pasa como a Tremendita que me ha cogido un cariño, bueno vi sesión continua de películas de Navidad, no os parece un poco pronto para que en la tele ya nos deleiten con este tipo de películas, a este paso el año que viene, comenzaremos en agosto, bueno despues de mis pensamientos y de mi disertación, vamos con lo importa, la receta de los mangos con crema y crujiente, como siempre espero que os guste.

Es una receta sencilla, pero está buenísima.

INGREDIENTES PARA EL MANGO CON CREMA Y CRUJIENTE

2 mangos 

2 yogures griegos

200 ml. de nata para montar

2 cucharadas soperas de azúcar de + 6 para espolvorear

1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN DEL MANGO CON CREMA Y CRUJIENTE

En un bol ponemos los yogures junto con la nata, la cucharadita de vainilla y las dos cucharadas de azúcar, mezclamos bien hasta que espese pero sin llegar a montar.

 Pelamos y cortamos los mangos en cuadritos, lo colocamos en recipientes individuales y rellenamos con la crema.

 Espolvoreamos de azúcar por encima, a continuación quemamos con el soplete hasta que la cobertura esté dorada y crujiente, también se puede calentar en el grill del horno, pero el mio, no se si ya os lo he dicho, esta RIP.

Y el resultado un mango con crema y crujiente, y recordaros que hay que seguir los consejos de tomar 5 piezas de frutas y verduras al día, contribuirá a que nuestro organismo esté en forma.

 MUCHÍSIMOS BESOS PARA TOD@S