RECETA CREMA DE LICOR DE CAFE

RECETA DE CREMA DE LICOR DE CAFÉ

Ya vamos llegando a la recta final de la semana y coger el fin de semana con ganas, aquí en Madrid ya hemos empezado, bueno a los que no trabajen, que no es mi caso, aunque está lloviendo y lo que más apetece es quedarse en casa, viendo una buena película o una buena tertulia, hoy os propongo hacer una crema para esos ratos de tertulia con amigos, además en estos tiempos de crisis es una buena y rápida opción para regalar, a quién no le gusta, que levanta la mano a quién si, os preguntareis pero de qué tipo de crema nos está hablando, no no se trata de una crema que puedas tomar con cuchara, sino de una crema servida en copita, crema de licor de café. Vamos con la receta, que me dio mi padre hace unos días que no he tardado en hacerla.

CREMA DE LICOR DE CAFÉ

INGREDIENTES CREMA DE LICOR DE CAFÉ

• 1 vaso de whisky, el que tengáis por casa
• 250 gr. de leche condensada
• 2 cucharadas de cacao instantáneo
• 2 cucharadas de café Illy o café soluble
• 3 yemas de huevo

PREPARACIÓN CREMA DE LICOR DE CAFÉ

• En un vaso mezclador ponemos todos los ingredientes y mezclamos con la batidora.
•  Rellenamos las botellas, cerramos.
•  Guardamos en la nevera para que esté fresquito.
• Servir frío.

CONSEJOS

• Es una crema para ir acompañada de unas galletas y en esta ocasión yo he elegido estas deliciosas galletas de nata MARUXAS.
• Puedes también servirla con una tarta como la  crostata de requesón y mascarpone, chocolate y merengue, o la de Portomarin.
• Una crema deliciosa con la que vas a triunfar tanto si la sirves en la sobremesa, como si la llevas como detalle para regalar.

Si te ha gustado la receta de la crema de licor de café espero que no dejes de hacerla y puedas saborear esta delicia, pero claro en su justa medida, porque te aseguro que entra solo, te deseo que seas muy feliz y no se te olvide que la vida necesita mucho sabor.

MILES DE BESOS