CREMA DE ZANAHORIA

Buenas noches, días, tardes, querid@s amig@s, como habéis podido comprobar en España ya empieza a hacer frió y a llover, ese ansiado fenómeno meteorológico, que nos hacía mucha falta, aunque hay que reconocer que nunca llueve a gusto de todos, porque en algunos lugares la lluvia se ha pasado y ha hecho algunos estragos,  que mejor que para entrar en calor que un rico plato de cuchara, los cuales ya casi teníamos olvidados, con tanta ensalada, aunque yo en mi caso en verano también me gustan los platos de cuchara,  una crema o un caldo, todo vale, así que hoy os propongo esta crema, que además de estar rica nos calentará el cuerpo, por lo menos a mi me hace falta. Como veréis esta receta es bastante sencilla y les gusta a todos.

INGREDIENTES

5 zanahorias

3 patatas

2 puerros

caldo de pollo

200 ml. de nata liquida para cocinar

PARA ACOMPAÑAR

Snack croccante con Grana Padano GROK

En primer lugar, pelaremos, lavaremos y cotaremos las hortalizas y las colocaremos en una olla junto con la pastilla de caldo de pollo y le añadiremos agua, lo dejaremos cocer durante 1 hora a fuego medio, al cabo de este tiempo batimos las hortalizas y le añadimos la nata para cocinar, mezclamos bien y emplatamos

y como picatostes le añadimos unos snack a base de queso Grana Padano, que le dará un toque estupendo a esta crema

Los snaks GROK nos vienen directamente desde Italia, la cuna del queso Grana Padano, a quien le guste el queso, seguro que le gustarán estos sancks, que podemos tomar solos o acompañados por infinidad de platos como este, es una buena sustitución a los tropezones que solemos poner a nuestras cremas o a nuestras sopas, dandole un toque perfecto y crujiente.

Los snaks GROK, los podemos disfrutar en 3 variedades el sabor clásico, el deciso y el que va acompañado por cereales, que es el que yo use en esta ocasión

 GROK es un producto elaborado y comercializado por Lucio San, empresa fundada en el 2005, su centro de producción se encuentra en el corazón de Italia, más concretamente en San Gervasio Bresciano, en el valle del Po, en una reestructuración de explotaciones que se dedicaban a los productos lacteos, principalmente el queso Grana Padano y de hay el origen de este singular snacks, que no solamente sirve para un temtenpie, sino que también puede jugar un papel muy importante en nuestra cocina.

Bueno amig@s espero que os haya gustado esta crema y que nos vayamos animando a hacerlas, que ya va siendo hora.

MUCHOS BESOS A TOD@S Y FELIZ FIN DE SEMANA