Como preparar un pastel de requesón con cerezas al licor.
Buenos días, noches, tardes, querid@s amig@s, en primer lugar muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios y por vuestras visitas, ayer tuve un día un poco complicado, la cuestión es que no pare ni un minuto en casa, era mi día libre y tenía que ultimar algunas cositas, pero hoy os propongo una receta dulce, un
pastel de requesón con cerezas al licor, si es que muy a mi pesar y a los calores que estamos teniendo no me puedo resistir a encender el horno, después de un resultado tan bueno, que espero os guste y vamos con la receta.
INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE REQUESÓN CON CEREZAS AL LICOR
1 lamina de masa quebrada
250 gr. de sirope de agave o azúcar
4 huevos
500 gr. de requesón o ricotta
ralladura de un limón
1 cucharada de zumo de limón
unas gotas de esencia de vainilla
Para engrasar el molde
spray desmoldante
Para decorar
cerezas al licor de kirsh ( RECETA
AQUÍ)
Lo primero que hacemos para preparar el pastel de requesón con cerezas al licor es pulverizar por todos los lados el molde y colocar la lamina de masa quebrada, bien pegada a las paredes para que no se nos baje, fundimos la mantequilla en el microondas y la dejamos enfriar, en un bol mezclamos el sirope de agave junto con la harina, añadimos los huevos y mezclamos hasta obtener una masa homogénea, incorporamos la mantequilla ya fría
añadimos el requesón, batimos bien y cuando todo esta bien mezclado le incorporamos la ralladura del limón y la cucharadita de zumo y la vainilla, mezclamos y se lo echamos a la tartaleta que teníamos ya preparada, lo introducimos en el horno que teniamos ya precalentado a 180ºC durante 30 minutos, cuando ha pasado este tiempo comprobamos la cocción con una aguja, si ya esta lo sacaremos del horno y dejaremos templar
cuando esta templado, lo adornamos con las cerezas al licor y listo para servir y degustar
Este pastel de requesón con cerezas al licor si la acompañáis con un poco de nata ( adiós operación bikini) ya ni os quiero contar
¿Que os ha parecido el pastel de requesón con cerezas al licor?, ¿lo habéis preparado alguna vez?
¡BUEN PROVECHO!
Y ESPERO QUE TENGÁIS UN GENIAL FIN DE SEMANA
MILES DE BESOS A TOD@S
HASTA MAÑANA
wouuuu!!! que pintaza Sofia! esto tiene que estar de muerte!!! Un beso guapa y feliz finde a ti tambien :)
ResponderEliminarmenuda pinta mas buena tienee¡¡¡¡¡me llevo un trocito
ResponderEliminarImpresionante, y con esos ingredientes que le has añadido tiene que tener un saborcito de lo más rico
ResponderEliminarEl pastel tiene una pinta increíble y seguro que está buenísimo. Besitos guapa
ResponderEliminarQué sepas que la hago en cuanto vuelva de las vacaciones, tiene una pinta espectacular,la veo superperfecta.Besos guapa.
ResponderEliminarTodavía no he desayunado y se me ha hecho la boca agua, con lo que me gusta a mi el requeson mmm... espero poder hacerla pronto y publicarla en el blog para que veas como me queda a mi ;)
ResponderEliminarUn beso
debe estar riquísima, ya que la pinta es espectacular!
ResponderEliminarUna cuña con un café es un pedacado te quedo delicioso besos
ResponderEliminar12:03 pm...!entro en tu blog y veo esto!...no tienes piedad..jja. !que pinta por Dios!, casi le pego un bocado a la pantalla del ordenador. Un beso Acaramelada
ResponderEliminarguardame un cachito por que la verdad es q tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarsaludos
Jolin nena que pintaza!! fresquito tiene que estar pa'chillar de alegria y todo. Besitos
ResponderEliminarQue rico ahora en verano es ideal algo así en mi casa seguro que gusta mucho.
ResponderEliminarBesos
A ver si me guardas un trocico que estoy deseando probarlo. Un abrazo.
ResponderEliminarQue rica debe estar, me encanta, un beso
ResponderEliminarestupendo pastel... me gusta ....... que rico con las cerezas, estoy axfisiada ahora mismo me tengo que tumbar, los ojos me fallan y claro viendo esto cualqueira no quiere mover la cabeza para no tener que pasar mas sed........
ResponderEliminarMadre mia que pinta! Yo que soy amante de las tartas de queso me tiene que encantar! Gracias!
ResponderEliminarQue hermosura, menuda pinta tiene mas buena, besoss!
ResponderEliminarHola Sofía,
ResponderEliminarVaya pinta... me pillo un trocito para la merienda.
Bss guapa!
Kui_Netes
por favor que buena pinta.. mándame algo...
ResponderEliminarSANO, SABROSO Y ESPECIAL!!!
ResponderEliminarDisfruta de estos días AMIGA.
UN ABRAZO DE CORAZÓN :)
Esto se ve genial de la muerte, seguro que quedo delicioso.
ResponderEliminarMuxuak
ohhhhhhhhh !! que pintaza me encanta SOFIA LO DULCE ME PRIVA ES MI DEBILIDAD, TE QUITO UN TROCITO JAJA !!!! UN BESITO !!!!
ResponderEliminarQue pinta tiene, me encanta todo lo relacionado con el queso :)
ResponderEliminar1 beso y feliz fin de semana!
Que pinta tan rica. Ahora con el café nos vendría de lujo. La haremos en casa. besos
ResponderEliminarOh, qué pastel más rico!!! Ahora sí que te mandaría unas cuantas moras para que lo probaras también con ellas ;)
ResponderEliminarMe encantan las tartas de requesón, estan buenisimas y con el toque de las cerezas mejor que mejor, hay que probarla! Besos
ResponderEliminarUmmmmm que pintaaa mas rica ricaa que pena no poder llevarme un caxin seguro esta de viciooo.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Deliciosa guapa, me encanta.
ResponderEliminarUn besazo
Los pasteles de queso me encantan.....Y este se ve delicioso con las cerezas......no sabes lo que me gusta.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarPues si que da un poco de cosa encender el horno pero si salen cosas tan ricas, habrá que hacer un sacrificio, no?
ResponderEliminarBesines
con recetas así, vale la pena pasar calor y encender el horno!
ResponderEliminarPor mas que apriete al calor, no nos resistimos al horno, a la secadora y a lo que mas calor da dentro de nuestras cocinas.
ResponderEliminarTe ha quedado la tarta ideal, hija......fantástica para un vaso helado de leche o ´qué porras, te lo tomas con una caña.
Un besazo
Marialuisa
Ya ves, ya ves, y ya ves de nuevo, pedazo de postre chiquilla, es que cada vez que vengo a tu blog me voy malita,,de ver tanta cosa buena, pero bueno que pasada de tarta y yo ...ahor amismo me voy y compro lo que me falta.
ResponderEliminarUn abrazo guapa que tengo hanas de conocerte.
Riquísimo pastel! menuda pínta tiene...hummm, muy cuca la huevera!
ResponderEliminarTe deseo SUERTE , en el concurso, con la ríca ensalada templada de calabacín!
Besitosss y GRACIAS por tu visita!
que bueno pasate un cachito
ResponderEliminar!que tarta mas rica! tiene un corte genial, seguro que en la boca se funde..............me lo estoy imaginando............muy buena receta, guapetona. Bs y que descanses el fin de semana
ResponderEliminarQuerida amiga, que pinta tiene, con esta maravilla, no se piensa en ninguna operacion, y menos en la del bikini jeje, de verdad que me ha encantado, feliz fin de semana tambien para ti preciosa
ResponderEliminarQue rica tarta, que me apunto que con cerezas no he hecho nunca ninguna.
ResponderEliminarBesos. LOla
Vaya cosa rica Sofi,tengo pendiente una tarta pa mi media que me la pidió el otro día :) ya veremos jeje Bss
ResponderEliminarHola Sofía.
ResponderEliminarMenuda tartaza, de las que me gustan a mí, está fabulosa. Mira, yo soy de las que prefiero comer unas verduras cocidas sin nada y después disfrutar de un buen postre y así compenso una cosa con otra, porque renunciar a un postre así me resulta totalmente imposible. Te quedó espectacular.
Buen fin de semana.
uffff q cosa mas deliciosa por dios !!!
ResponderEliminarHola querida,
ResponderEliminarque hermoso pastel, gran sugerencia para el fin de semana!
Besos, buen fin de semana!
Por aquí la llamamos torta de ricota pero es descubierta y la base se puede hacer con masa brise.
ResponderEliminarBesoss
Adorei e com cerejas só pode ser um sucesso.
ResponderEliminarPor aqui já não as encontro.
bom fim de semana
bjs
que buen pastel chiquilla,fuera operacion bikini! jejeje
ResponderEliminarsaluditos.
Mi madre, que rica tarta. Tengo la boca hecha agua.
ResponderEliminarVoy a tratar de hacerla.
Besos,
Vero
Deliciosa tiene que estar con esa salsita de cerezas y licor.
ResponderEliminarMadre mia! Menuda pintaza que tiene!!
ResponderEliminarufff si está la mitad de rica de lo que parece, debe ser una delicia! :D
ResponderEliminarNiña...qué corte!!!
ResponderEliminarMe ecanta el toqe de lascerezas y el licor...debe estar deiciosa! un besitooo
Buenas tardes Sofiaurora. Que buen pastel que nos has preparado, de queso y cerezas, todo un pecado. Te ha quedado de maravilla y merece la pena pecar por estas cosas.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Hola Sofi, aquí estoy para saludarte y darte las gracias por tu visita a mi blog, tú como siempre pendiente de mi, que amable y linda eres amiga.
ResponderEliminarDios mío Sofi que cosa mas rica esta tarta, que bárbara eres, cada día te perfecciones mas y mas, uno se da una vuelta por las recetas y es que todas están deliciosas y lo mejor es el paso a paso, felicidades mi querida amiga.
La nueva imagen del blog me encanta, te quedo hermoso.
Besos, un abrazo inmenso, mi cariño y lo mejor para este fin de semana y las vacaciones.
Marylin.
Hola Sofi, aquí estoy para saludarte y darte las gracias por tu visita a mi blog, tú como siempre pendiente de mi, que amable y linda eres amiga.
ResponderEliminarDios mío Sofi que cosa mas rica esta tarta, que bárbara eres, cada día te perfecciones mas y mas, uno se da una vuelta por las recetas y es que todas están deliciosas y lo mejor es el paso a paso, felicidades mi querida amiga.
La nueva imagen del blog me encanta, te quedo hermoso.
Besos, un abrazo inmenso, mi cariño y lo mejor para este fin de semana y las vacaciones.
Que rico este pastel de requeson Sofiaaurora, estoy muy liada ya que sigo de vacaciones jjj y todo el día de remojo como los garbanzosssss.Besos amiga.
ResponderEliminarlooks awesome...will def be a must try for me..
ResponderEliminarTasty Appetite
looks awesome...will def be a must try for me..
ResponderEliminarTasty Appetite
Estas Tartas son deliciosas. Entran por la vista y el paladar.
ResponderEliminarTe contesto a la pregunta del Tjín. Hay adaptadores para usar cacharros de barro en la inducción o vitro. Por supuesto el gas vale también. Siempre a fuego lento.
Feliz fin de semana!!
muy buena propuesta, ha de estar rico rico!!!
ResponderEliminarun beso
Después de tanto comentario, poco me queda por añadir. Las fotos lo dicen todo. Menudo pastel, el requesón combinado con cerezas tiene que estar muy rico. Un besote
ResponderEliminarQué delicia, esta tarta es uno de mis postres favoritos! FEliz fin de semana!
ResponderEliminarqué delicia, esta tarta es uno de mis postres preferidos! Feliz fin de semana!
ResponderEliminarMadre moa, que pastel más apetecible!!
ResponderEliminarY la ensalada, uuummm.
Un lujo pasar siempre por tu cocina.
Un saludo.
Che delizia questo dolce, complimenti! Buona Estate!
ResponderEliminarUn abrazo
Gracias Sofia por pasarte por mi blog y explicarmelo..Eres una artista guapa!!!Muakisss
ResponderEliminarNice post thank you Eric
ResponderEliminarNice post thank you Sheila
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