Buenas noches a tod@s, hoy os traigo una receta fresquita, muy apetecible para estos calores que estamos pasando, aunque según dicen esto no es lo peor, ¿ pues que sera lo peor?, a este paso nos vamos a achicharrar, bueno hoy quiero ser breve, pero con una entrada muy sabrosa y aquí va la receta
INGREDIENTES
3 patatas grandes
2 ramitas de apio
1 puñado de cacahuetes
1 lata de piña al natural
1 pechuga de pollo
Para la salsa
1 chorrito de salsa de soja
1 cucharada de tajine ( yo lo compre en el lidl)
1 lima
En primer lugar pondremos a cocer la pechuga, pelamos, lavamos y cortamos la patatas en cuadraditos y las ponemos a cocer, mientras tanto cortamos el apio en juliana y lo mismo haremos con la cebolla y lo reservamos
cortamos la piña en cuadaraditos y lo mismo haremos con la pechuga de pollo, una vez este cocida, cuando las patatas ya estan cocidas, las escurrimos del agua, y las colocamos en una fuente, a las que añadiremos el resto de los ingredientes, la pechuga, la piña,
el apio, la cebolla, el puñado de cacahuetes y los picatostes, en este momento prepararemos la salsa. En un bol, echamos la cucharada de tajine, el chorrito de salsa de soja, el zumo de media lima y el chorrito de aceite virgen extra,
mezclamos todos los ingredientes de la salsa bien, hasta obtener una crema homogénea que verteremos por encima de la ensalada y con ayuda de cuchara mezclaremos para que todos los ingredientes de la ensalada esten bien bañados por la salsa.
Y aqui tenemos nuestra ensalada de patata, rica, rica y fresquita
la verdad que tiene un sabor que a mi me sorprendio de esos que te llaman la atención y que además gustan un montón
Con esta receta de ensalada quiero participar en el concurso de recetas de ensaladas del
EL BLOG DE DEBORA, os animo a que participeis, pero os teneis que dar prisa, que el plazo se termina el día 13 de junio, lo ha organizado por su primer año y la verdad es que es una idea genial para sacarnos de la rutina de las ensaladas, sota, caballo, rey y tener una mas amplia variedad para este tiempo que nos acompaña
y aqui os dejo con mi ensalada, a que se la ve apetecible
MUCHOS BESOS PARA TOD@S Y QUE PASEIS UN EXCELENTE FIN DE SEMANA
Me ha encantado, es una ensalada bien original y apetecible, que es lo que más apetece con estos terribles calores murcianos y no irse de boda a las 5 de la tarde que es lo que hoy me toca a mí...Ainnnsss.
ResponderEliminarQUE RICA ENSALADA Y FRESQUITA PARA ESTAS CALORES.BS
ResponderEliminarUna maravilla de ensalada y de explicación, mucha suerte. Besos.
ResponderEliminarQue maravilla de ensalada, no le falta detalle, ami me encantan en este tiempo es lo que mas apetece.
ResponderEliminarSeguro que triunfas en el concurso, porque es una maravilla.
Un besazo
gracias por participar mucha suerte¡¡¡¡
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso!! la receta se ve deliciosa, nunca he probado el tajine pero tiene que darle un puntico muy bueno. Un beso guapa :)
ResponderEliminarMucha suerte! me encanta esta ensalada, si lleva apio ya me pierde!!
ResponderEliminarcocinando hacia los picos
me encanta este tipo de ensaladas ahora para el veranito, son una delicia. Te ha quedado espectacular¡
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
¡MUY BIEN SOFIA!..me ha encantado tu ensalada de patata....este es mi menú para un sábado caluroso, una ensalada de patata y luego unas kokotxitas de bacalao.....
ResponderEliminarUn besazo
Marialuisa
niña que ensalada mas original,me parece una delicia!
ResponderEliminarsaluditos.
Excelente!! Que rica y bien presentada, me encanta, te deseo muchísima suerte en el concurso, pues realmente es de premio.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana!!
Pero que plato de ensalada tan rico por Dios, como me gustan estos platitos. Besukis
ResponderEliminarUna estupenda y bien presentada ensalada.
ResponderEliminar¡Pero que apetitosona se ve esta ensaladita!
ResponderEliminarQuerida amiga, te ha quedado una ensalada de todo lujo, ademas todos los ingredientes que le has puesto le deben dar un sabor delicioso, es una ensalada para premio seguro. Un besazo guapisima
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
por favor que buena pinta. A mi me encanta la ensalada de patata, pero como a Alejandra no.. he dejado de hacerla.
ResponderEliminarune salade appétissante et plein de saveur bravo
ResponderEliminarbonne chance pour le concours
bonne soirée
SALADAS É QUE MAIS APETECE NOS DIAS QUENTES , ESTA FICOU UMA MARAVILHA.
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA
BJS
Holaaaa, que ensalada más buena y completa. Y muy original, espero que tengas un montón de suerte en el concurso de Débora!
ResponderEliminarUn besoooo
Ummm que rica por favor y muy original...suerte!!
ResponderEliminarBesos
Buenos días...que ensalada más buena..ideal para un domingo de playa...la dejas preparada y a la vuelta ya tienes la comida hecha!!!!
ResponderEliminarBesitos
Buenísima....Besos
ResponderEliminarHola,seguro que te llevas el premio, lo bien decorada que está y la buena pinta que tiene, es muy diferente a las demás ensaladas y tiene que estar bueniiiisima..!! Has elegido bien para el concurso, te felicito guapa!!
ResponderEliminarMuy original y completa, además creo que tengo todos los ingredientes en casa, así que me guardo la idea.
ResponderEliminarFeliz finde,
Palmira
Hola, seguro que ganas el concurso, has elegido bién con esta ensalada diferente a las demás. Está muy decorativa y con muy buena pinta. Te deseo mucha suerte, guapa..!
ResponderEliminarMenuda cosa rica!!!
ResponderEliminarun besazoooooooo
Qué buena pinta, la verdad que en verano la ensalada fresquita es una de las mejores opciones ;)
ResponderEliminarSaludos de
el gato con cupcakes
Que variante mas buena de la ensalada de verano, la probare nunca se me habia ocurrido añadirle piña con lo que nos gustan en casa estas combinaciones.
ResponderEliminarUn saludo
Muy buena receta Sofia me encanta, yo tengo mucho que aprender, de todas formas hace solo dos semanas que abrí el blog y estoy un poco perdida pero tengo muchísima ilusión, y me alegro que te gustara mi blog un besito!!!!!!!
ResponderEliminarTienes razon ahora apetecen mucho este tipo de ensaladas, me ha gustado mucho es muy original, y seguro que con esa salsa que le has puesto le da un toque especial. Te la copiaré para alguno de estos dias...............yo le quitaré el apio que en casa no les gusta............ya sabes en una familia cada uno tiene sus preferencias o gustos, muchos besitos guapetona
ResponderEliminarQué ensaldaita mas rica y apetecible, con el calor que hace, es un exito de plato, asique me lo anoto. un beso
ResponderEliminarUna ensalada fantastica impresionante...Besos
ResponderEliminarHUmmm, Dein Salat sieht sehr lecker aus, das Rezept gefällt mir ;o))
ResponderEliminarBesos,
Irène
Que rica me resulta, se ve estupenda ahora muchos días me apetece ensalada así que esta va a caer por mi cocina seguro besos
ResponderEliminarVaya pinta tiene !! Una cenita perfecta jaja
ResponderEliminarDistinta, pero con unos ingredientes muy buenos, los cacahuetes y los picatostes le dan un punto crujiente.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
Besos.
Una ensalada con una pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ para chuparse los dedos, me gusta,besos
ResponderEliminarHallo Sofia.
ResponderEliminarI am so happy to meat you (and your very nice blog too).
This salate is so yummy and tasty :-))
que pintaza, muy buena combinación de ingredientes, me ha encantado la receta!
ResponderEliminarA Vista de Mo
que fotos mas bonitaaas ¡¡ dan ganas de comerse la ensalada a traves de la pantalla del ordenador jajaja. besicos
ResponderEliminarVaya ensalada rica! me ha encantado, y es que ahora sólo me apetecen cosas así...
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso!
Un besote!
Si formase parte del jurado mi voto sería tuyo, adoro las ensaladas de patata y desde luego esta tiene una pinta sensacional.
ResponderEliminarFeliz semana y buena suerte en el concurso bonita.
Besos.
Se ve muy rica,aunque yo le quitaría el apio que no soy capaz de comerlo.Las fotos preciosas .suerte y besinos
ResponderEliminarEsa ensalada tiene una pinta increible!!! a ver cuando aprendo a cocinar! jjeje, un besito!
ResponderEliminarUna ensalada ideal! Me han encantado los toques orientales que le has dado... Muy rica y original... Enhorabuena!
ResponderEliminarSofía que ensalada tan apetecible, me gusta el toque del apio nunca lo había utilizado en ensalada pero lo probaré porque me gusta mucho su sabor. Te ha quedado estupenda y muy bien presentada.
ResponderEliminarBesitos
Muy buena desde luego. Un besazo.
ResponderEliminarmmmmmmmmmmmm una ensalada perfecta!! me la apunto!!
ResponderEliminarun beso
Que buenaaaaaaaaaaaa.. Tiene que estar muy ricaaa!!.Me encanta la composicion de Fotos que has hechooo!!
ResponderEliminarSuerte en el Concursooo!!
Muuak Muuak
nos encanta tu blog a si que aqui nos quedamos,te invitamos a visitar el nuestro,http://elmagoylabruja.blogspot.com
ResponderEliminarUna riquísima ensalada, las adoro, nos dan tanto juego.
ResponderEliminarMuxuak
Debe ser deliciosa con esa pina!!....suerte en el concurso......Abrazotes, Marcela
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