Hola a tod@s, ¿ que tal va pasando la semana?, venga que ya nos queda un solo día para ese magnifico puente que se nos avecina, os propongo dos cositas para este fin de semana, un riquisimo apertitivo y un delicioso postre, empecemos por el aperitivo.
PIÑA COLADA
Primero os voy a contar breve mente la historia de este riquísimo néctar. Hace 50 años nació en Puerto Rico un cóctel, que bajo el nombre de Piña Colada, ha llegado hasta nuestros días y se ha posicionado entre las 10 bebidas más consumidas en todo el mundo. Su creador, Ramón Marrero ( Monchito), no podía imaginara que la mezcla conseguida, tras varios meses de probar y descartar combinaciones, llegara a lograr el éxito y la fama actuales.
¿Cual fue el motivo que impuso a buscar esta nueva bebida?, muy sencillo, Marrero quería obtener una combinación que no cauara la típica y desagradable resaca que veía padecer a los clientes que acostubraban a comenzar el día bebiendo algo fuerte y de ahi salio la siguiente mezcla.
INGREDIENTES
40 gr. de crema de coco
80 gr. de zumo de piña
20 gr. de ron blanco
Mezclamos en una batidora-picadora los tres ingredientes junto hielo durante 10 segundos.
lo degustaremos en vaso largo mientras nos imaginamos la brisa del mar y el sol del Caribe, aunque ya se que hay que tener mucha imaginación, ¿PORQUE NO?
A este nectar lo vamos a acompañar con un producto tipical Spanish, unos deliciosos torreznos que podemos encontrar en 3 variedades, naturales, a la barbacoa y con sabor de jamón iberico de
SALAZONES 4G
¿Habeis intentado a probar solo uno?, imposible esto es adictivo, si tomas una te acabaras con todo el envase
Son tan crujientes y parecen recién hechos que yo aunque he intentado solo probarlos no lo he conseguido y en una sentada mano a mano con mi maridin, acabamos con este delicioso manjar
Y ahora vamos con el postre
TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE MARMOLADA
INGREDIENTES
110 gr. de azúcar extrafino
2 huevos batidos
PARA LA CREMA DE QUESO
2 cucharadas de queso cremoso natural
3 cucharadas de azúcar extrafino
1 huevo
En primer lugar fundimos la mantequilla en un cazo y la retiramos del fuego, añadimos el el cacao y el azúcar y mezclamos, a continuación incorporamos los huevos batidos y la harina, volvemos a mezclar hasta que quede una masa homogénea
vertemos la masa en un molde cuadrado que previamente habremos engrasado, ahora vamos a preparar la crema de queso, mezclamos el queso junto con el, azúcar y el huevo y cuando se ha mezclado bien lo incorporamos a la masa de chocolate con ayuda de una cuchara y de una espátula para mezclarlo un poco con la masa de chocolate, pre-calentamos el horno a 180ºC , cuando ha llegado a la temperatura introducimos el molde y lo hornearemos durante 40 minutos, hasta que quede firme al tacto, dejaremos enfriar dentro del molde , lo desmoldaremos y lo cortaremos en cuadraditos o en barritas.
y aqui tenemos estos deliciosos bocaditos, que en casa desaparecieron en un pis.pas
Os animo a que lo llevéis a la practica, y disfrutar de este fabuloso fin de semana
BUEN PROVECHO
Y FELIZ PUENTE A QUIEN LO PUEDA DISFRUTAR, CUIDADO CON LA CARRETERA Y SI BEBES, YA SABÉIS, NO CONDUZCAS
BESOS A TOD@S
Me quedo con esa piñita colada para brindar por las cosas buenas.
ResponderEliminarLa tarta tiene una pinta...
Y esos snacks... Me pongo morada solo de mirarlo todo.
Besitos.
;-D
Solamente cerramos los ojos e imaginamos un mar transparente y tibio,sabor a ananá coco y chocolate y ya está, estamos en ambiente caribeño...jejejej!...no te dije que era fácil!
ResponderEliminarBeso desde mi blog de NUTRICIÓN
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Sofía, la torta se ve muy rica, pero la piña colada, ahhh, me encanta! Tengo que hacerla. Estoy pendiente de postear el cognac casero. Besos,
ResponderEliminarQué entrada más completa, para mi una piña colada a ver si se van todos los virus que han entrado en mi casa. Besos guapa.
ResponderEliminarAy que enttradita mas bien aprovechada. Me quedo con... todo!
ResponderEliminarUn beso
Habrá algo mejor que una piña colada y una tumbona en una playa caribeña?Te copio la receta.
ResponderEliminarMuy bien la piña colada, me gusta .....
ResponderEliminarPor parte de los torreznos, no es lo que mas me va, pero efectivamente las salazones seguro que son buen aliado.
Y el postre me encanta!!!!!
Que rico!!ojala y pudiera estar en el caribe tomandome esa piña colada...pero bueno, me conformare con irme a las playas españolas que tambien son muy bonitas :)
ResponderEliminarUn beso guapa!
http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com
¡Qué rica la piña colada! Tengo que probar a hacerla algún día en casa.
ResponderEliminarUn beso.
ottimo spunto per un aperitivo in casa! :) buona giornata!
ResponderEliminarPero cuantas cosas y que ricas!
ResponderEliminarlaura
cocinando hacia los picos
Piña colada una copa con torreznitos y pa acabar tartita marmolada ummmmmm buena entrada Sofi,a estas horas sentaria de escandalo :) Bss
ResponderEliminarque buen menu chiquilla,me apunto a tu casa a comer eh! jeje
ResponderEliminarsaluditos.
MADRE MÍA QUE RICO EL POSTRE Y QUE RICA Y REFRESCANTE LA BEBIDA¡¡¡ CON LA PIÑA Y EL COCO...UMMMMMMMM DELICIOSO.BESINES
ResponderEliminarHolaaaa, pues mira que es fácil preparar la piña colada! una maravilla. Y anda que los bocaditos, ummmm, menuda pinta maja!
ResponderEliminarUn besoooo
Yo también he puesto aperitivo y postre, así tenemos ración doble.
ResponderEliminarLa piña colada me recuerda a los veranitos, muy refrescante y esa tarta tiene una pinta....
Claro que esos torreznos deben ser un vicio.
Buen fin de semana. Besos.
Yo quiero un poco de todo jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarSofía, pues me quedo con las dos recetas. La piña colada y también un trozo de esa tarta que debe ser una delicia. Besazos.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
muy buena la piña colada!! y de postre la tartita, no estaría nada mal!!
ResponderEliminarUn beste y buen finde!!
Jooo... ni de tiempo que hace que no tomo esa bebida, era mi preferida en verano, me encanta para acompañar los torreznos y del postre... ummmmm me lo comería enterito.
ResponderEliminarBesotes preciosa.
Madre mía menuda entrada más completa!!
ResponderEliminarMe ha gusrtado todo lo que traes, pero esa piña colada me la bebería ahora mismito
bss
Que bizcocho mas bueno has preparado, se ve delicioso!!! En cuanto a la piña colada, no soy de beber, pero para un tragito hacia el esfuerdo, tiene que estar muy buena. Los torreznos , tu misma de empezar y no parar, Uhhhhhh!!! que buenos.
ResponderEliminarMuchas gracias a tod@s por vuestros comentarios, venga que ya queda poco para darnos un chapuzón en la playa y tomarnos un rico coctel, besos
ResponderEliminarME QUEDO CON LA PIÑA COLADA UN BESO
ResponderEliminar¡Bueno, bueno, bueno, pero qué de cosas ricas! El batidito con ese toque de ron debe estar de vicio. De la tarta ni hablamos que la pinta tan deliciosa que tiene lo dice todo. Y las cortezas, Dios, ¡sí, son un vicio! Besos y feliz fin de semana.
ResponderEliminarQue rico todooo ,pero me quedo sin ninguna duda con la tarta,es una de mis preferidas
ResponderEliminarFeliz fin de semana
Que buena pinta el postre... mmm :)
ResponderEliminarJuuntando el bizcocho con un sorbo de piña colada .....uffff!!!!rediez que rico !!!!!
ResponderEliminarbesitos.
Una tarta fantastica, tiene un corte perfecto, seguro que no te ha sobrado nada.............besitos
ResponderEliminarUFFFFFFFFFF!!!!!!! Menuda entrada de lujo, estoy con la boca abierta desde el principio al final, me encanta el cocktel, que rico y sencillo!!!
ResponderEliminarUn besazo enorme guapa
Un menú dulce y estupendo! Un saludo.
ResponderEliminarA mi no me importa que no sea verano para tomarme una Piña Colada. Y mucho menos si está bien hecha como esta.
ResponderEliminarUn abrazo.
Traes un menú estupendo, no sabría qué cosita elegir, todas!!!Qué delicias Sofía!!!
ResponderEliminarSofía me quedo con este maravilloso postre, que mezcla más rica bonita, te deseo un feliz puente y a disfrutar de la cocina....
ResponderEliminarBesitos.
Que rico todo!!!!! me encanta la combinacion de coco y piña aunque no suelo ponerle alcohol, y el postre de cine.
ResponderEliminarBesitos
Que bueno me quedo con todo si es que se ve estupendamente rico bs guapa, feliz puente para ti tambien, a mi me toca currar jajajaja bs
ResponderEliminarQué buena la piña colada!
ResponderEliminarY el dulcerío para qué hablar! Qué corte tan bueno!
Feliz semana!
Besitos.