Pures Heunkove y pastel de salchichas

Hola a tod@s siento tanto teneros abandonados, pero es que el deber y las obligaciones me llaman, primero mis hijas, sobre todo la pequeña con sus estudios y en segundo lugar el trabajo llego tan agotada que no si os ha pasado a vosotr@s pero es que no tengo ni ganas de cocinar, pero bueno hay que ponerse las pilas.
                                                 
                                                            http://www.indecove.com


El otro día se puso en contacto conmigo la empresa Indecove, que se dedica a la elaboración y distribución de los purés y cremas Heunkove, purés que están elaborados a base de patata y con 7 variedades, yo he tenido la oportunidad de conocer 6 de ellas y he tenido la oportunidad de elaborar hasta el momento con una de ellas, tengo que decir que cuando la puse en la mesa para su degustación ninguno sabia con que estaba hecha la receta y a todos les gusto una barbaridad.

La preparación de estos purés es muy sencilla y además vale para esos momentos en los que una anda un poco perruna y no tienes ganas, como es mi caso, de cocinar y de realizar una receta que conlleve mucha elaboración, el proceso es simplemente, abrir, calentar y listo y ya tenemos un rico puré de patata complementado con trufa, verduras, boletus, tres quesos, pimientos o simplemente puré de patata.
Muy útil para acompañarlo con cualquier otro plato como por ejemplo una carne asada, unas salchichas o porque no solo.

                                           
Heunkove nació en el año 2009, por tanto todavía es un bebé, pero desde el principio a apostado por la calidad de las materias primas y por una cuidada elaboración, la fabricación de estos purés esta basado en recetas tradicionales pero siempre contando con una tecnología avanzada que garantiza una correcta fabricación y una conservación correcta para que el cliente final este satisfecho.

Y ahora vamos con la receta, que espero os guste, PASTEL DE SALCHICHAS

INGREDIENTES:

Puré de patata a los tres quesos Heunkove
1 lamina de masa quebrada comprada en el lidl
2 salchichas de pollo-pavo
un puñado de aceitunas
1 huevo ( aunque no aparezca en la foto en el proceso se me ocurrio echarlo)
100 ml. de nata para cocinar Central lechera asturiana ( con esto me paso lo mismo)
100 gr. de Mozzarella

Lo primero que haremos sera colocar en un molde, que previamente habremos engrasado, la masa quebrada, echaremos por encima unos garbanzos y lo introduciremos en el horno a 180º C durante 15 minutos para su cocción, mientras tanto cortamos las salchichas en trocitos y mezclaremos con las aceitunas, el puré de patata Heunkove, el huevo y la nata, sacamos del horno el molde con la masa quebrada, retiramos los garbanzos y la dejamos enfriar, cuando esta templada rellenamos la masa con el preparado y espolvoreamos por encima con la mozzarella, lo introducimos en el horno a 180º C durante 15 minutos y para finalizar ponemos el gratinador durante otros 5 minutos más, ( tuve tanta suerte que las dos cámaras de fotos dijeron que ya no tenían bateria y en mitad del proceso no pude hacer fotos, mientras tenia horneando el pastel me puse a cargarlas, menos mal que al final me permitieron fotografiar a la estrella del evento.  

Y aquí tenemos a la estrella del evento

Un rico pastel de salchichas elaborado con puré de patata a los tres quesos Heunkove

Probarlo a hacer os sorprenderá y gustara a peques y a grandes

Antes de despedirme hasta la próxima quiero agradeceros en esta entrada vuestras visitas, vuestros comentarios, a seguidores y a los visitantes que aunque no comentáis se que estáis ahí y que me servís de apoyo para continuar con este proyecto, a mi familia,  mis hijas y a mi marido por la paciencia que tienen cuando hago alguna receta y están esperando a comer o a cenar mientras yo hago las fotos.

MUCHAS GRACIAS, MUCHOS BESOS  A TOD@S  Y FELIZ RESTO DE SEMANA