La mejor naranja.com y Lomo con manzana a la naranja

Hola amig@s, comenzamos el año y como buen comienzo vamos cargados de buenos propósitos y de buenas intenciones, dejar de fumar, estar más tiempo con la familia, enseñarles a nuestros hijos, etc, comenzamos el año con mucho ímpetu, pero como se va adentrando el año muchas de esas cosas quedan en el olvido, aunque nosotros seguimos insistiendo. Bueno esperemos que este año todos nuestros propósitos se cumplan. y como comienzo de año, comenzaremos con una dieta sana y saludable, que ya sabemos que todos los comienzos de año nos proponemos hacer dieta, yo no se lo que duraré pero es uno de mis propósitos.

                     

El otro día me llegaron unas ricas naranjas  http://www.lamejornaranja.com/, recién recolectadas y que me las ha enviado http://www.lamejornaranja.com/, menudo lujo de naranjas, ideales para comenzar una rica dieta

y deseándome una Feliz Navidad, sana y rica

http://www.lamejornaranja.com/ es una empresa creada por D. Luis Serra, agricultor valenciano que ha decidido emprender un nuevo método de distribución de las naranjas de cultivo, dándose cuenta de que las naranjas perdían calidad en el proceso al pasar por almacenes y cámaras frigoríficas, decidió el siguiente objetivo, hacer llegar a nuestras casas las naranjas recién recogidas y maduradas en el árbol, sin pasar por ningún metodo de conservación ni de coloración, manteniendo así todas sus propiedades y sabor.

Las naranjas son recolectadas el día al anterior y al día siguiente llegan a nuestra casa sin pasar por ningún proceso de conservación.

Nunca habéis tenido la idea de hacer algo que hacíais cuando erais pequeños, por educación o por vergüenza, pues yo cuando llegaron estas naranjas lo hice, corte una naranja en dos mitades y me la fui comiendo a mordiscos, que gusto y que placer entre recordar mis tiempos de niñez y apreciar el buen sabor de esta naranja, recordando la niñez y el sabor de las naranjas que no apreciaba desde hace mucho tiempo  

y lo siguiente que me preparé fue un gran zumo de naranja, aqui podeis apreciar el color 

Y ahora vamos con la receta, que me sorprendió mucho por su sabor y textura

INGREDIENTES;

1 lomo de cerdo fresco de aprox. un kilo

dos naranjas de  http://www.lamejornaranja.com/

2 manzanas

sal 

sazonador de carne " La Carmencita"

escamas de sal al romero " La Carmencita"

cebollino

aceite

chalotas " Aparici"

En primer lugar cortamos las chalotas en dos mitades, condimentamos el lomo con el sazonador de carne, echamos  aceite en una olla y rehogamos las chalotas, mientras tanto vamos cortando las manzanas en dados,

introducimos el lomo en la olla y lo dejamos hasta que este dorado por ambos lados, cuando ya esta dorado añadimos las manzanas y el zumo de las dos naranjas, cerramos la olla y lo dejamos durante aprox. 20 minutos y ya tenemos listo nuestro lomo con manzana a la naranja

adornamos con cebollino fresco por encima y cortamos en finas lonchas, lo emplatamos acompañado de la salsa de manzana y naranjas

espero que os guste y os animo a prepararlo

MUCHOS BESOS PARA TODOS Y QUE OS TRAIGAN MUCHAS COSAS LOS REYES MAGOS