TARTA DE NARANJA

Hola amig@s hoy quiero enseñaros un café que muy amablemente me mandaron hace unos días y que hasta ahora no he tenido ocasión de enseñaros, se trata del café molino illy art Collection, una sola mezcla de café 100% Arabica  procedente de 9 países distintos y la mejor manera de disfrutarlo es tomándote un expresso en una taza caliente, café que yo pude disfrutar, el café viene envasado en una lata diseñada por el artista camerunés Alioum Moussa y junto con el café venian unas instrucciones de como disfrutarlo al máximo, las cuales yo seguí paso a paso:

En primer lugar quitamos el plástico protector, desenroscamos la tapa, tiramos del anilla y abrimos la lata desde donde saldrá una explosión de aromas que te envuelve

y ahora a disfrutar de buen café expresso

os invito a que paséis por su web y veáis la cantidad de cafés que tienen y os puedo asegurar que todos están estupendos, accesorios para elaborar sus cafés e infinidad de cosas más.

Ahora vamos con la receta, con esta receta quiero participar en el concurso del blog de Patricia http://elrecetariodemicocina.blogspot.com, el tema de este concurso eran las naranjas

Y he aquí mi receta

INGREDIENTES:

2 naranjas confitadas ( que yo las confite el día anterior) siguiendo los consejos de una entrada que tiene Ana en su blog http://cocinabetulo.blogspot.com/, que me imagino que tod@s la conocéis, pero para quien no la conozca os invito a visitarla

125 gr de harina bizcochona Harimsa

125 gr. de azúcar

125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente Imperial Lorenzana

2 huevos

2 naranjas

1 cucharadita de polvo Royal ( yo en mi caso no la utilicé, porque usé harina Bizcochona de Harimsa)

En primer lugar mezclamos el azúcar con la mantequilla hasta que se quede en pomada, añadimos los huevos de un en uno hasta su completa integración, añadimos la harina junto con la levadura y mezclamos, por último añadimos el zumo de una naranja y la ralladura de 2, en un molde de unos 20 cm lo untamos con mantequilla o en mi caso con un spray que venden ( especial reposteria) del cual os hablaré otro día, porque a mi me esta dando un gran resultado, ponemos en la base y en los laterales del molde la naranja confitada, 

añadimos la masa  e introducimos al horno que estará previamente calentado a una temperatura de 180º C con calor arriba y abajo durante unos 35 minutos, al final comprobaremos que esta la masa hecha por dentro con ayuda de un cuchillo, sino es así lo dejaremos durante unos minutos más, lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar, le damos la vuelta y lo decoramos con chocolate Fondat 

y ya tenemos nuestra tarta de naranja, os puedo asegurar que es una autentica delicia, y el sabor estupendo

espero que os guste

MUCHOS BESOS A TODOS Y FELIZ DOMINGO