regalitos y más regalitos, San jacobos de lomo adobodo con hojaldre

Hoy como preliminar al sorteo que realizo esta noche quiero dar las gracias a dos blogs que me han otorgado unos premios que son maravillosos, esto hace que a una le levante el animo y tenga fuerzas para continuar aunque a veces llegues muy cansada del trabajo y luego tengas que continuar con las cosas del hogar, siempre me gustan encontrar un ratín para estar con vosotr@s y visitaros aunque no es todo lo que me gustaría estar, en primer lugar quiero agradecer a Moni del blog http://magiasmoni.blogspot.com/, un blog muy atractivo donde encontrareis recetas muy ricas de Bulgaría, además vive en la ciudad que lleva mi nombre, estos tres regalos que me han echo mucha ilusión, gracias Moni por acordarte de mi y los regalos son:

                                               



                                              

                                             


Unos regalos preciosos que yo quiero compartir con tod@s vosotros porque ahora mismo todos sois maravillosos y unos grandes compañeros, gracias Moni de nuevo por haber pensado en mi y compartir estos premios con mi humilde blog. besos


Otro premio que he recibido recientemente es de mi amiga bloguera Nikichan del blog http://recetasde2.blogspot.com/ Recetas de una gatita enamorada, a las que no lo conocéis os aconsejo que le hagáis una visita, tiene cosas muy ricas y muy chulas, gracias Nikichan por este premio, no contesto a las preguntas porque ya lo hice en otra ocasión, pero sinceramente muchisimas gracias por haberte acordado de mi.eres un amor.


                                           


Estos cuatro premios los guardaré con mucho amor  en mi álbum de premios.

Ahora quiero agradecer a la empresa Embutidos "España", que por sorpresa he recibido un lote de sus productos sin yo esperarlo,

Desde hace más de dos décadas, Embutidos Españaofrece a sus clientes embutidos y jamones de máxima calidad, lo que ha hecho que la empresa se consolide como una de las compañías cárnicas españolas con mayor proyección de cara al futuro.

Embutidos España basa el éxito de sus productos y sus innovadoras prestaciones que les hacen destacarse de la competencia. Este es el resultado de las importantes inversiones realizadas para la mejora del proceso de producción, el cual ha incorporado te tecnología de última generación en el envasado de productos.

Siguiendo esta filosofía de trabajo se mantiene fieles a esta línea que les guía hasta el futuro desarrollando nuevos productos y la mejor forma de presentarlos a nuestros clientes y aportando el valor añadido a nuestros colaboradores.

El futuro más inmediato de Embutidos España está ligado a la puesta en marcha de las nuevas líneas de loncheado, el nuevo almacén logístico y la ampliación de los secaderos de jamón hasta los 10000 m2.

Una apuesta decidida que les llevara  a ser una empresa de referencia dentro del sector cárnico y que conviertan en el modelo a seguir. Logros que se verán reconocidos con la obtención del certificado de que la empresa se encuentra bajo las normas de calidad ISF y BRC, y que abrirán las puertas de mercados como el estadounidense, con estrictas normas de homologación y de calidad, como la norma de calidad ISO 9002, que garantiza la calidad de nuestros productos desde el año 2000.

Os animo a que visitéis su pagina web donde veréis los ricos productos que tienen

http://www.espanahijos.com/

ideales para esta época del año

y aprovechando que me llego este surtido he querido elaborar una receta con uno de sus productos estrella, el jamón

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:

Jamón curado " España"

queso semi curado " MIlner"

8 filetes de lomo adobado

1 lamina de hojaldre

1 huevo

sésamo

aceite de oliva " Hojiblanca"

En primer lugar freímos los filetes de lomo y los dejamos enfriar un poco, ponemos una lamina de papel de hornear sobre una plancha para horno, sobre ella colocamos la lamina de hojaldre, vamos colocando los filetes de lomo en la parte de arriba del hojaldre o en la parte de abajo según se tercie, ponemos unas muescas de queso " Milner" y luego colocamos una loncha de jamón doblándola por la mitad, colocamos otro filete de lomo encima y doblamos el hojaldre, cortamos cada San Jacobo y nos ponemos a cerrar el hojaldre

pintamos con huevo batido cada uno de los San Jacobos, echamos sésamo por encima y lo introducimos en el horno que lo habremos precalentado a 210ºC  durante 15minutos

y ya tenemos listo nuestro San Jacobo de hojaldre, como veis es un plato rápido de hacer y muy facilito 

Este plato lo hice el domingo y no tenía tiempo para más porque con limpiar la casa ya tenía suficiente, ya que despues de la vuelta del viaje no había tenido tiempo de ocuparme de ella, la verdad es que es muy socorrido y arregla una medio comida, que yo la acompañe con una ensalada, siento no ponérosla porque cuando salieron los San Jacobos del horno , en casa que devoran ya se la habían comido.

MUCHOS BESOS A TODOS Y MUCHA SUERTE EN EL CONCURSO