Productos Maheso y el arroz al cilantro Isabel

Hola amig@s,  a la vuelta de mi viaje a Portugal me encontré en el buzón con una carta de la empresa  "Maheso", que muy amablemente me hacía llegar unos vales para adquisición de algunos de sus productos, lo deje para el fin de semana el ir a comprarlos y no se si os pasará a vosotros, pero a mi si que cuando vas a un hipermercado a comprar en fin de semana parece como si hubiera pasado un tornado y la mitad de los productos que ibas a comprar han desaparecido y están los expositores vacíos, esto precisamente es lo que me ocurrió cuando fui a adquirir estos productos de "Maheso", unos los encontré, otros estaban fuera de su sitio y otros por más que mire, se habían evaporado, pero al final lo pude sustituir por otro de parecidas características que lo hemos probado y esta realmente bueno.

                                           

tengo que decir que ese mismo día prepare las croquetas de setas que estaban muy buenas y las nuggets que a mi hija pequeña le encantan y este es el resultado

las nuggets aderezadas con la salsa barbacoa que llevan son una auténtica delicia

La receta que os voy a dar ahora la tenía pendiente desde hace varias semanas pero entre unas cosas y otras y que voy siempre un poco apurada de tiempo no había tenido tiempo de ponérosla, esta receta me la dio una compañera de trabajo que se llama Isabel y yo la he hecho alguna variación, os cuento que en casa gusto mucho, espero que si vosotr@s la hacéis también os guste y ahora vamos con la receta.

INGREDIENTES

• 5 pechugas de pollo
• judías verdes ( yo utilicé congeladas)
• 1 cebolla roja "Aparici"
• 2 pastillas de caldo de pollo
• 2 ajos
• pimienta
• 2 tazas de arroz
• 1 pimiento rojo
• 1 manojo de cilantro 

en primer lugar ponemos en una olla con 1 litro de agua aproximadamente a cocer las dos pastillas de caldo de pollo y el cilantro , cortamos las pechugas de pollo en dados y la cebolla roja muy menudita, cortamos los ajos en laminas y salpimentamos el pollo

echamos los ajos al pollo, en un wok ponemos aceite a calentar, cuando esta caliente echamos el pollo junto con los ajos y rehogamos, cuando ya esta dorado lo retiramos y echamos un poco más de aceite al wok

ahora es el turno de la cebolla, la echamos en el wok y la rehogamos, echamos el pimiento rojo que lo habremos cortado en tiras y seguimos rehogando

y ahora echamos las judías verdes y le damos unas vueltas, volvemos a echar el pollo y seguimos dándole vueltas

echamos el tazón de arroz, rehogamos un poco y a continuación le echamos el caldo que habremos preparado con las pastillas de pollo y el cilantro, solo el caldo, para lo cual lo colamos y lo dejaremos hacer hasta que se consuma el caldo 

y ya tenemos nuestro arroz al cilantro, tengo que deciros que el cilantro le da un aroma y un sabor muy rico, es una hierba que hasta hace poco era muy difícil de encontrar y que ahora lo podemos encontrar en muchas fruterías, incluso podemos tenerla en nuestra propia casa si adquirimos nuestra propia planta de hierbas aromáticas.

espero que os haya gustado y que lo preparéis y después me contéis que os parecido

MUCHOS BESOS A TOD@S Y FELIZ JUEVES