VISITA AL CENTRO GASTRONÓMICO SANTA TERESA GOURMET

CENTRO GASTRONÓMICO SANTA TERESA GOURMET

 Quién no ha oído hablar alguna vez de las famosas yemas de Santa Teresa, es imposible pasar por Ávila y no llevarte una caja de este delicioso dulce abulense. Santa Teresa Gourmet es una empresa dedicada no solo a elaborar las yemas, sino que además fabrica artesanalmente otros muchos productos como el membrillo, gazpachos, todos ellos productos gourmet y el otro día fui invitada a conocer  su Centro Gastronómico que tienen en Aravaca (Madrid), su primer centro fuera de la provincia de Ávila al que le han seguido otros, incluso en Madrid, capital. No lo conocía y  me sorprendió bastante, pensaba encontrarme un espacio donde se dedicaran  a la venta de  productos típicos de Ávila, muy al contrario me encontré con un lugar lleno de productos de GOURMET  de gran calidad.

Entre las vitrinas y estanterías podemos encontrar mermeladas, conservas de todo tipo, ibéricos, productos artesanos, bombones, cavas, vinos, platos preparados, aceites, seguro que me dejo algo y una pequeña cafetería donde puedes degustar sus productos in situ, nosotros nos tomamos un café porque era por la mañana y ya habíamos desayunado.

 YEMAS SANTA TERESA, actualmente conocida por Santa Teresa Gourmet  no solo se dedica a la elaboración y venta de este producto tan típico, sino que a lo largo de los años ha ampliado su oferta hacia otras delicias como puede ser el membrillo elaborado de manera tradicional, aprovecho para comentaros que hace unos días fui la ganadora del I concurso recetas con membrillo Santa Teresa Gourmet con la receta de emparedados de membrillo y queso , las cremas como el gazpacho y el salmorejo, la mayonesa envasada en tetra brik, tamaño individual, etc.

Os animo a descubrir  su centro gastronómico y que degustéis sus productos, será un día de lujo
tienen dos centros y al paso que van imagino que ampliarán el mercado, las señas de estos centros son:

• Ávila:  La Flor de Castilla
• Madrid: Centro gastronómico Santa Teresa, C/ Osa Mayor, 94  Aravaca ( Madrid)

 

  Esta empresa que se fundó allá por el año 1860, comenzando con una pequeña pastelería en el centro de Ávila, donde se reunían pensadores y escritores a degustar estas maravillosas yemas, mientras charlaban sobre temas de actualidad, en 1989 pasa a manos de otro propietario quien amplia el negocio abriendo dos nuevos establecimientos uno en la Plaza de Santa Teresa y otro en la  calle Caballeros, su intención era unir la gastronomía con la cultura y en la Plaza de José Tomé en Ávila abre el primer centro gastronómico, un lugar con una estética muy cuidada y esmerada. Solo en estos establecimientos se puedes adquirir y en otros establecimientos autorizados las auténticas yemas de Santa Teresa.

Espero que hayáis disfrutado de este viaje al Centro Gastronómico Santa Teresa Gourmet y espero que muy pronto te pierdas para probar sus delicias. Sed felices. 

BESOS PARA TODOS