Hola a todos no podía resistir la tentación por más días y en cuanto he acabado de hacer el cabello de ángel, me he puesto manos a la obra para poder probarlo, no simplemente a cucharadas sino haciendo unos pastelitos, que por cierto han tenido bastante éxito en mi casa y en el trabajo.
Aprovechando la coyuntura y el momento aprovecho esta entrada para poder participar en el concurso que
organiza http://carritus.wordpress.com, es su segundo concurso de recetas y os animo a que participeis
Bueno vamos allá con la receta:
INGREDIENTES:
200 gr. de azúcar
1 huevo grande
200 ml. de aguardiente
300 ml. de aceite girasol (saldrá la masa menos fuerte, aunque también podéis ponerle de oliva, según gustos)
800 gr. de harina
confitura de cabello de angel
receta cabello de angel, en mi entrada anterior podéis ver la receta de como hacer el cabello de angel, pero si no tenéis la oportunidad de hacerlo en el mercado venden unas latas, que ahora no recuerdo la marca, que son bastante buenas
Comenzamos por batir el huevo, echamos el azúcar y seguimos batiendo, añadimos el aguardiente
el aceite y la harina, lo trabajamos con ayuda de una espátula de madera, cuando hemos formado una masa fina
con ayuda de las manos formamos unas bolitas que sean más o menos elásticas, ponemos papel para hornear a una plancha de horno y vamos colocando las bolitas, las tapamos con también con papel para hornear y con ayuda de un plato vamos aplanando las bolitas, hasta que tengan el tamaño que nosotros deseamos
pre-calentamos el horno a 200ºC, vamos rellenando el centro de la masa con el cabello de ángel, doblamos la masa por la mitad y cuando el horno ha llegado a la temperatura deseada introducimos los pastelitos
lo dejamos en el horno durante unos 20 minutos, cuando los sacamos lo ponemos en una rejillas hasta que se enfrien
y ya están listos para poder ser degustados, tengo que decir que la presencia no es muy vistosa pero el sabor es estupendo, perdonarme porque son los primeros, con el tiempo perfeccionaremos
espero que os gusten,
BUEN PROVECHO Y FELIZ FIN DE SEMANA
Que rica receta me encanta el cabello de ángel son una gozada con un café con leche calentito un bs www.elhornodemaria.com
ResponderEliminarMmmmmmmmmm yo quiero uno.
ResponderEliminarQue tengas buen fin de semana
Que delicia hermosa, es uno de los dulces preferidossss de mi casa.Besos
ResponderEliminarAmiga, se ven muy ricos, y no te aflijas, si te muestro los panes que hice hoy, verás que todos tenemos algún contratiempo (no levaron bien y creo que la levadura estaba vencida). Gracias Sofía por acompañarme con tus lindos comentarios,
ResponderEliminarun beso,
Myriam
Se me hace la boca agua de verlos ahí.Sé lo que tienen dentro y me derritooo...
ResponderEliminarGuapa lo que importa es el sabor, aveces no salen las cosas como queremos.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besitos
que rico esto plato! Suerte por el concurso. Besos
ResponderEliminarmucha suerte con el concurso, menudos pastelitos más ricos que has hecho!!!
ResponderEliminarUn beso,
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com
MUY RICO , TE HA QUEDADO GENIAL. BESOS
ResponderEliminarHola Sofia,soy Yolanda la chica del blog perdido,aqui estoy para darte las gracias por tu apoyo y haberte puesto de seguidora,yo me he puesto del tuyo.
ResponderEliminarEspero ir recuperando poco a poco lo que tenia,ahora tengo que buscar bastantes direcciones y concursos a los que estaba apuntada.
Tienes un blog como el mio,sencillo
con nuestras cositas y pensamientos
Te diré que estoy pachucha,de salud
pero tengo dias buenos y dias malos y los buenos los aprovecho.
Te doy las gracias y te mando un besito.
y aquí están los pastelitos, si señor!!! estos son!!!
ResponderEliminarTe han quedado buenísimos.
BESITOS
Riquísima tu receta, te han quedado geniales.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besos.
lo que importa realmente es lo bueno que tienen que estar! me invitas a uno? jeje
ResponderEliminarun saludito y suerte guapa.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Me encanta el cabello de angel, y la recetita de lujo, y ser cocinera es lo que tiene,que te voy a contar!!! Un besazo amiga mia.
ResponderEliminarQue bien has aprovechado la calabaza, porque estos pastelitos tienen que estar riquísimos.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Un beso
Si ayer te dije que el cabello de angel me gusta mucho, estas empanadillitas me encantan, suerte en el concurso.
ResponderEliminarBesitos.
Me encanta el cabello de ángel, la verdades que me gustaria probarlo.
ResponderEliminarChic@s, gracias a todas por vuestros comentarios y por supuesto si venis por Madrid estais invitadas a probarlos, besos grandes para tod@s y espero que probeis a hacerlos.
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